毎月、cottaさんの連載で、ご家庭で手軽に作れる！おやつレシピをご紹介しています。
今回ご紹介するのは、バレンタインにもおすすめの「米粉のチョコフィナンシェ」です。
今回使うのは、松永製作所さんのラフト型。
松永製作所さんの型は、本当にほれぼれする美しさ。
前回もご紹介しましたが、様々な米粉パンや米粉のお菓子を作るのが楽しみでたまりません～
この歳になって、製菓型の魅力に取り憑かれて（笑）しまって。
流しこむだけで可愛らしい形になるなんて魔法みたい。
↓美しい型と美しい型ばなれ。嬉しい。
今回は、好物の米粉を使ったフィナンシェ。
米粉とアーモンドパウダーの組合わせは、間違いないですね～。
焦がしバターを作って、
材料を混ぜて＾＾
ラフト型に絞り入れて・・・。
焼くだけ！
パキッときれいに焼けますよ～＾＾
バレンタインなのでちょっとチョコでおめかしを。
テンパリングなどの必要がない溶かすだけでラクラクなコーティングチョコをちょこんとつけて。
そしてそして、コーティングチョコを使うときには、是非！余ったチョコも美味しくもう1品！
お好みのナッツを入れてクッキングシートを敷いた型に流し入れて。
カットしたら、とっても美味しいナッツチョコになりますよ♪
私はぎ～っしりナッツを入れて（チョコはつなぎみたいな感じで・・・笑）、どうしても甘いものが食べたくなった時にも、一口食べるとおなかも落ちついて。
と～っても！お気に入りのおやつです！
シンプルラッピングもご紹介していますので、よかったらご覧ください～♪
↓cottaさんのバレンタイン特集ページ。
https://www.cotta.jp/special/
↓こちらは、各カテゴリに分かれています♪
美味しいレシピと素敵なラッピングがいっぱい！
みなさんのレシピを見るだけでもワクワクしますよ♪
バレンタインの計画！楽しんでくださいね！
＊＊＊お知らせ＊＊＊
2021年9月21日 、個人サイトOPENしました！
kameyo 料理家 かめ代。オフィシャルサイト「レシピと暮らし」
kameyoは「レシピ庫」として、長年書きためてきた料理レシピの中から、特に好評なものや、作り続けている「定番レシピ」を1つ1つ記録していきます。
はじめまして に、 kameyoへの想いを載せています。
↓プロフィール・活動実績はこちらにまとめています。
インスタ更新中です → (c)kameyogohan
