桜桜・・・。桜の季節ですね。
毎月、cottaさんの連載で、ご家庭で手軽に作れる！おやつレシピをご紹介しています。
今回は特別編！
「桜特集ページ」にて、レシピをご紹介しています。
見ているだけで、心がふんわりしてしまうような・・・・。
ページに遊びに行ってみてくださいね。
脳が、桜でいっぱいになって、現実を忘れられます～っ
さてさて、私がご紹介しているのはこちら！
シンプルで簡単で、あっという間にできる、桜のブールドネージュです。
ごくごく基本のレシピに、桜パウダーを加えるだけで、桜満載！
ほろほろとした食感が、春の桜の華やかさ・軽やかさ・儚さを表現しているようで。
本当に大好物！
作り方はとても簡単！
室温にしておいた無塩バター 70gをゴムベラで練ってクリーム状にして。
粉糖 30gと桜パウダー10gを加えて泡立て器ですり混ぜて＾＾
薄力粉 100gとアーモンドパウダー 30gをふるいいれてゴムベラで切るように混ぜるだけ。
粉類がバターを吸ってしっとりとまとまってくるので
手でギュッと8gずつに丸めて並べ、170度で15分！
粉糖と桜パウダーを混ぜてまぶします。
可愛らしくておいしくてたまらないおやつです。
↓使用している材料や型、作り方はこちらから。
おうちでお菓子作り。桜をお楽しみください。
＊＊＊お知らせ＊＊＊
2021年9月21日 、個人サイトOPENしました！
kameyo 料理家 かめ代。オフィシャルサイト「レシピと暮らし」
kameyoは「レシピ庫」として、長年書きためてきた料理レシピの中から、特に好評なものや、作り続けている「定番レシピ」を1つ1つ記録していきます。
はじめまして に、 kameyoへの想いを載せています。
↓プロフィール・活動実績はこちらにまとめています。
インスタ更新中です → (c)kameyogohan
