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常温でも溶けずに便利!「苺の練乳みるくゼリー」cotta連載

苺の練乳ぷりん(横)1

料理家の「かめ代。」です。

毎月、cottaさんの連載で、ご家庭で手軽に作れる!おやつレシピをご紹介しています。
今回は、大好物の苺!

「苺のスイーツレシピ」特集にて、レシピをご紹介しています。

私は、と~~っても簡単なゼリーをご紹介しています。練乳と牛乳といちごこの組合わせは最高ですよね~^^

苺の練乳みるくゼリー!

今回は、アガーを使っているので、常温でも溶けませんので、おもたせなどにも楽!

砂糖とアガーを混ぜて。牛乳で煮溶かして。練乳を入れて固めるだけです。

苺の練乳ぷりん(ヨリ)

たっぷり容器につくって、スプーンですくって食べるのですが、
どうしても止まらずに食べ過ぎてしまうのだけが困ります^^;

苺の練乳ぷりん

↓使用している材料や型、作り方はこちらから。

苺の練乳みるくゼリー!

おうちでお菓子作り。
苺の季節のうちに。よかったらお試しください。

***お知らせ*** 

2021年9月21日 、個人サイトOPENしました!

kameyo  料理家 かめ代。オフィシャルサイト「レシピと暮らし」 

kameyoサイト

kameyoは「レシピ庫」として、長年書きためてきた料理レシピの中から、特に好評なものや、作り続けている「定番レシピ」を1つ1つ記録していきます。
はじめまして に、 kameyoへの想いを載せています。

プロフィール・活動実績はこちらにまとめています。

インスタ更新中です → (c)kameyogohan

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。