料理家の「かめ代。」です。
四国電力株式会社さまより発行されている「ライト&ライフ」2021年11月号にて、ホットプレートレシピを3品掲載していただきました。
楽しいホットプレートの囲みごはんのお役にたてますように。
- お知らせ
【レシピ掲載】四国電力株式会社 ライト&ライフ 2021年11月号掲載「ホットプレートを使いこなそう！」
新着：お知らせ
お知らせ一覧執筆者プロフィール
かめ代。（料理家 亀山 泰子）
シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。