みなさまこんにちは。料理家の「かめ代。」です。
今年も、レシピと暮らしのサイト kameyo にお越しいただきまして大変ありがとうございました。
今まで料理ブログは、他媒体で続けていましたが、2024年1月1日より、こちらのkameyoサイトの「暮らしとブログ」 カテゴリにてブログをはじめます。
料理レシピはもちろんのこと、食卓に対する想いや台所道具、暮らしのアイディアなど、さまざまなことを綴っていけたらと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。
来年がみなさまにとって幸多き年となりますように。
よいお年をお迎えください。
kameyo
かめ代。（料理家 亀山 泰子）
シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。