コリコリ、シャキシャキの食感が大好き♪　あっという間になくなります♪
大根の皮をせん切りにして炒めて、た～っぷりすりごまをまぶしただけ！
皮は捨てずに！天然の食物繊維をたっぷりいただきましょう～♪簡単すぎレシピはこちら～↓

（材料））４人分
・大根の皮　1/2本分（せん切りにする。皮は厚めにむいてくださいね！）
・ごま油　大さじ１
・醤油　大さじ１
・みりん　大さじ１
・すりごま　大さじ２

（作り方）
① ごま油で大根を炒め、醤油、みりんで味付けし、最後にすりごまをからめる。

また、簡単すぎて、１行で終わってしまいました～！
せん切りにすると、歯ざわりがとっても軽やか♪
にんじんの皮とあわせると、色どりもきれいで、ちゃんとした副菜になります！
皮も捨てずにたべてあげてくださいね～♪

☆うれしい出来事☆
毎日、とってもバランスのよい献立を、美しい写真で楽しませてくれるお友達のゆうさんが
大根のえびあんかけと大根のキンピラの２品を、早速作ってくれました！
うれしい～！四角の白皿にきれいに盛り付けられていて、とってもおいしそう～♪
子育て真っ最中なのに、毎日の丁寧なお料理には、脱帽です～　ほんとお若いのにすばらしいわ～
ゆうさん、ありがとう～！！