味つきの卵液につけておいた、鶏ささみを、千切りのじゃがいもで包んで焼くだけ！！
カリッカリのじゃがいもに守られて、ささみがふんわりジューシー♪ 美味しくっておかわり続出（笑）
１人でじゃがいも２個くらいぺロリと食べてしまいます！　簡単レシピはこちら～↓

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鶏ささみのポテト包み☆　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　かめ代のおうちdeごはん☆
　　

（材料）４人分　
・鶏ささみ　300g（３等分にそぎ切り）
・じゃがいも　５個（５００ｇ程度　細いせん切り→水には決してさらさないでください）
・オリーブ油　大さじ２

↓卵液の材料↓
　・卵　１個
　・小麦粉　大さじ１
　・牛乳　大さじ１
　・塩　少々
　・こしょう　少々
　・ガーリックパウダー　少々
　・かレースパイス　小さじ1/2（GABANカレースパイス　ガラムマサラ）

↓オーロラソースの材料↓
　・トマトケチャップ　大さじ１
　・マヨネーズ　大さじ１

↓トッピングの材料↓お好みで！
　・プチトマト　３～４個（くし形に切る）
　・バジルの葉　少々

（作り方）
① ボールに卵液の材料を全て入れてよくかき混ぜ、鶏ささみを入れて混ぜる。
　　（しばらく冷蔵庫で冷やすと、卵液がドロリとして、じゃがいもをつけるとき扱いやすいです）
② フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、①にじゃがいもをしっかりつけて並べて入れ、
　 フライパンの蓋をしめて１～２分こんがりと焼き色がつくまで焼く。
③ ②をひっくり返し、もう片面もこんがり焼いてお皿に盛り、オーロラソース、プチトマトや
　　バジルをのせたらできあがり！

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やっとスライサーを購入して、せん切り料理作る気マンマンです（笑）
スライサーのない方は、申し訳ないのですが、なるべく細くせん切りしてください！
じゃがいもに含まれるでんぷん質を利用して、衣にしていますので、決して水にさらさないことと、切ったらすぐに色が変色するので、焼く直前に、せん切りにしてください！
じゃがいもが、驚くほど、カリっとサクサクになって、しかも、少量の油で焼いているので、全然重たくなくって、いくらでも食べれそう！！
淡白なささみに下味をつけたカレー風味と、オーロラソースがよく合います！！
カレーとソースもよく合うので、チキンカツを食べる感覚で、ソースもGOOD！
じゃがいもで増量して、びっくりのボリュームになりますよ！たっぷり食べてください～！

カレースパイスで、アイデア料理！まだまだつくりま～す♪

☆ゆうさんが、ぷりっぷりエビチリを作ってくれました～！！
　 気に入って何度も作ってくれてうれしいです～！一緒に野菜も入れて、増量になってGOOD！
　 ゆうさん～　いつもありがとう～♪

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