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おうちで居酒屋~♪焼きそば2種!塩焼きそば&ソース焼きそば☆

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昨日もおうち居酒屋「かめ代」開店~♪ ラクチン焼きそば2種 & 残り物リメイクで簡単に~!!

(居酒屋menu)
・なすのキャビア-柚子こしょうのせ ←トルティーヤパーティーのなすのキャビアのリメイク~
・アボガドユッケ-キムチのせ ←これもトルティーヤパーティーのワカモレのリメイク~
コロコロ野菜たっぷり!簡単混ぜずし←これもトルティーヤパーティーの野菜の簡単ピクルスのリメイク~
・ちくわの磯部揚げ
・シーフードミックスと玉ねぎのかき揚げ
・焼きそば2種(塩焼きそば & ソース焼きそば)

今日は朝から夕方まで出かけていて、買い物による元気もなし!
残り物と簡単焼きそば2種~ でも、とっても好評!よかったよかった~
簡単!美味しい、塩焼きそばとソース焼きそばはこちら~↓


メインはなんといっても2種の焼きそば~!お出かけして疲れて帰ったときはこれこれ!(笑)
市販の焼きそばは冷凍保存できるので、チンしてほかほかを炒めるととっても美味しい!便利!

  おうちで居酒屋♪2種の焼きそば~2☆

いつものソース焼きそばと、はじめて作った、簡単塩焼きそば!
塩焼きそばは、ごま油と白だしだけで作ってみました~!
以前、テレビで、水に塩を溶かしてペーパーで濾した水塩に、顆粒だしを入れたもので作る塩焼きそばを、プロの方が作っているのをみて、美味しそうだな~って思ってました。
でも、よく考えると、塩分も水分もだしも入っている白だしで簡単に作ってもいいのでは~???
って思って、作ってみたら、やっぱり大当たり!(笑) レモンをギュッとしぼっていただきました!
今回は適当にババッと作ってみましたが、とっても簡単で美味しかったので、またきちんと計量して作ってみてレシピUPしますね~♪

みぃみさん鶏ささみのポテト包みを作ってくれました~!
  じゃがいものカリカリ加減も最高で、とっても上手に仕上がっていてさすが~♪
  カレー粉がきめ手っていってくれてうれしい~!みぃみちゃんありがとう~♪
 
トリビアさんが、鶏ささみのポテト包みを作ってくれました♪
  オーロラソース以外にも、スティックコロッケでご紹介した、カレー塩で食べてみたら、絶妙で
  美味しかったとのこと!そうなの???うれしい~!私も今度、つけてみます~♪
  アレンジ教えていただけると、ほんとにうれしい! トリビアさん!ありがとう~♪

鶏ささみのポテト包み大人気です~♪
カッリカリのポテトで増量して、ちょっぴりのお肉でも大満足なのが最高!!
色々なお肉やお魚、そして色々なソースや付け塩で、ホットプレートでドンと作って居酒屋メニューにしてあげようかと思ってます~♪

☆みなさまへ☆

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。