ぱんぱかぱ~ん♪今週の「よく頑張ったで賞」は、6月11日のお弁当!
苦手なかき揚げに朝から挑戦した私がえらいっっ(笑)
でも、油少なめで揚げ焼きにしたから・・・ 味は不明(汗) 今週のお弁当日記です~↓
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今週のお弁当日記☆
↓赤い文字のおかずはクリックするとレシピに^^ カンタン本にあるおかずはページ数いれてます!
☆6月8日(月)
かめ夫出張のためお弁当なし。
・パプリカと鶏の南蛮漬け
・鮭の塩焼き
・新じゃがのマヨネーズ和え
・ブロッコリーの塩ゆで
・白ごはんと梅干し
・牛こまぎれ肉と舞茸のステーキ
・にんじんと野菜たっぷりオムレツ
・新じゃがのカレー炒め
・ちくわのコロコロ磯部揚げ P52
・ブロッコリーのペペロンチーノ P24
・白ごはんと梅干し
☆6月11日(木)
・ちくわとにんじんと三つ葉のかき揚げ
・鯖の塩焼き
・新じゃがのカレーいため
・ピーマンの焼きびたし P24
・ほうれん草のすごもり卵
・白ごはんと梅干し
・さんま缶 de トロトロにら玉 ~ニラのかわりにネギで。しっかり卵を焼いて~
・チキンと野菜のテリヤキ
・新じゃがのマスタードサラダ
・白ごはんと梅干し
☆今週の反省☆
1度にいろんな魚を塩焼きして冷凍していたので、今週はお弁当作りが楽だった~
さんま缶もまたまた登場(笑)!!
近所のおじさまに頂いた新じゃがも毎日登場!
ふくろいっぱい頂いたのに、全部食べつくした(笑)!! おじさまありがとう~!
じゃがいもって美味しいなぁ~^^
火曜日に入れた、パプリカと鶏の南蛮漬け!
前日、チキンと野菜のソテーの夕食だったので、漬けておくだけだったから楽だった^^
朝チンしたら、しっかり味のしみた酢豚のよう!
これからお弁当用に、夕食のおかずをちょこっと取り分けて漬けておいたらいいなぁ~
来週も、楽チンなお弁当で乗り切ろう~^^
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またまた週末になりましたね~
バタバタするうちに、あっという間に時が過ぎていくような気がします~
もっと、毎日をゆっくり楽しまなくては! と思う今日このごろ・・・
さぁ~ 土日は何しようかな~^^
私は、のんびりと庭仕事したいのですが・・・
家族はまだ爆睡中(笑) これも休日の楽しみですよねぇ~
皆様、よい週末を~♪
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