７月の「ティルナノーグ倶楽部」の料理♪
アチマチ「achimachi」のプロデュースをしてくださっている、ティルナノーグ（ゆうさん & くみこさん）の季節感たっぷりの空間です♪
毎月、空間全体のコーデの説明をしていただいた後、季節の食材を使った優しい料理を教えていただいています。
７月のメニューは
・ほたて豆腐のしそ包み揚げ
・うずら豆の冷製
・とうもろこしと玄米のスープ
・海ぶどうのサラダ寿司
夏は、なんといっても沖縄の海ぶどう！
毎年、ティルナノーグ倶楽部で、美味しい海ぶどうをたっぷり頂くのがとても楽しみ！
キラキラして宝石のよう！ お寿司にもぴったりでしたよ！
とうもろこしと玄米のスープも、やさしくてやさしくて。
胃にしみわたります。
夏バテ気味の体に、「どんぶり１杯飲みたい～っ」って叫んでしまいました（笑）！
こちらは、ほたて豆腐のしそ包み揚げ。
作りながら、
「美味しいにきまってるよ。絶対に美味しい。」
念仏のようにいいながらみなさんと作りました（笑）！
こちらは、うずら豆の冷製。
うずら豆の煮方をまた、研究されてて、教えていただきました＾＾
豆好きの私にはたまらない一品。
これも・・・ どんぶり一杯食べたい（笑）！
美しく、おいしい夏のおもてなしごはん。
料理が終わって、くみこさんが用意してくださったおやつは・・・
・レモングラスのゼリー
・ココナッツミルクのクレープ 緑豆のアイス&緑豆あん
・全粒粉のパイナップルケーキ
はぁ～
ティルナノーグ倶楽部に行くと、生き返ります。
疲れていたのがうそのよう＾＾
かえってからも、次の日もその次の日も体が軽くて元気！
３日に１回くらい倶楽部があると、ずっと元気なのですが（笑）！！！
心にも体にも優しい料理と空間は、人を元気にしてくれますね～
今回のレシピ本を出版したときも、びっくりするくらい喜んでくださって！
本屋さんに積まれてた～！！って写真まで撮って紹介してくださいました。
ゆうさん&くみこさん、ティルナノーグ倶楽部のみなさま、本当にありがとうございます。
これからも、お店でもおうちでも料理を楽しんでいきます。
☆お知らせ☆
「お弁当日和 公式ブログ」で、新刊の紹介をしてくださいました。
本作りのきっかけにも触れてくださっています！よかったらのぞいてみてくださいね。
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