8月の「ティルナノーグ倶楽部」 の料理♪
アチマチ「achimachi」 のプロデュースをしてくださっている、ティルナノーグ(ゆうさん & くみこさん) の季節感たっぷりの空間です♪
毎月、空間全体のコーデの説明をしていただいた後、季節の食材を使った優しい料理を教えていただいています。
8月のメニューは
・大豆唐揚げのピタパンサンド カレーソース
・うなぎの生湯葉春巻き
・寄せ豆腐 枝豆すり流し
寄せ豆腐。上手にふるふるに固まりました^^
ピタパンをみんなでまるめてのばして^^
今年はじめてのうなぎ^^ 湯葉巻きであっさりと♪
盛り付けて完成! この様子を見るのが大好きです。
枝豆のすり流しを入れた寄せ豆腐。 2色が美しい~
こんがり揚げた唐揚げに、スパイスたっぷりのカレーソース!
手作りのピタパンにはさんでガブリ!!
こちらはうなぎの湯葉巻き! あっさりとおいしい♪ ピリ辛だれと一緒に。
食後のおやつは、
・カフェモカアイス
・ピオーネのカスタードケーキ 赤ワインのシフォン
はぁ~♪
おいしい・・・
季節の料理とコーデ。 9月もとても楽しみです。
雨が降りだしました。 一雨ごとに涼しくなりますね。
今日も1日元気にがんばります。 みなさま、よい1日を♪
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