ティルナノーグの９月のおやつ倶楽部！

※ティルナノーグ（おやつ倶楽部）は、ティルナノーグ（ゆうさん &　くみこさん） の季節感たっぷりの空間です。

今月のくみこさんのお迎えのテーブルは、しっとりとした和のコーデ！

スッキリシンプルで、とても落ち着くテーブルでした＾＾

とっても楽しみだった、おやつ倶楽部のメニューは・・・

・白ワインのアイス
・無花果とカッテージチーズのパイ
・全粒粉とマヤナッツのケーキ

毎回、ほぉ～！と感動してしまう、くみこさんのサクサクパイ地の作り方。

通常のパイ地も以前教えていただきましたが、今回は速成のパイ地。

でも、これが本当にサクサク。美味しく短時間でできるのでありがたいのです。

アイスやケーキも作り、くみこさんにセッティングを教えていただいて完成！

有機玄米のポン菓子！カリカリに焼いて野菜をのせて、ごはん代わりの可愛いミニピザのようでした＾＾

サクサクのパイは、無花果とカテージチーズのパイに＾＾

無花果の葉の上にへぎをのせて、その上に置いています。敷葉の威力！一気に秋モードの盛り付けですね～♪　

白ワインのアイスは、ピーオーネやシャインマスカットと一緒に。

全粒粉とマヤナッツのケーキも美味！！

秋のおやつ倶楽部。　今月も、とっても勉強になり、そして癒されました～

来月のティルナノーグ倶楽部もとっても楽しみです！

昨年10月からスタートした「ティルナノーグ倶楽部ランチ」。

私も厨房でお手伝いさせていただいています＾＾

（画像は、７月の倶楽部ランチの店内です）

ランチは予約のみ。日数が限られていますので、お電話にて予約状況をご確認ください。

→　ティルナノーグ倶楽部ランチのお知らせ

ゆうさんとくみこさんの、細やかな料理と癒しの空間。

季節のおもてなしごはんとコーディネートをお楽しみください。

今日は、実家に帰って料理を作ってきました。山の空気は最高です。

それにしても、月がとってもきれいですね～

中秋の名月、ブルームーンに続いて、まんまるのきれいなお月さま。

はぁ。　秋が本当に大好きです。　今日も、夜ふかし（笑）して月を眺めて楽しみます＾＾

＊＊＊＊＊＊

みさこさん～　コメントありがとうございます！

巣ごもり卵弁当作ってくださったのですね！
嬉しい息子さんのお言葉！　嬉しいです～
よかったです。
見た目地味なのに、ひそかな人気なのです＾＾
色々作ってみてください。　コメント本当にありがとうございました。

☆　新刊のお知らせ　☆

「ホットプレート黄金レシピ ２」 ７月２７日に発売しました。

昨年１２月に出版させていただいた「ホットプレート黄金レシピ 」に続く第二弾です。

ホットプレートを囲む温かい食卓をお楽しみください。

・「ホットプレート黄金レシピ ２」　アマゾン　楽天　イカロス出版　他書店にて。
→ ホットプレートを囲む食卓、掲載料理のご紹介

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↓他出版書籍

　　　

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→ 節約に関する考え方　使いやすい食材と食材の価格について　調味料の分量。

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