5月のティルナノーグ。

※ティルナノーグ倶楽部は、ティルナノーグ（ゆうさん &　くみこさん） の季節感たっぷりの空間です。

今月は、なんと・・・　家庭の事情で欠席してしまい・・・(悲）。
（店内のコーデは後日撮らせて頂いたのですが・・・。）

友達に料理画像を頂いての復習です～（ありがとう！）

（5月のティルナノーグ倶楽部）

・鰆とアスパラの湯葉巻き揚げ　紅麹ドレッシング
・クレソンと新じゃがのスープ
・空豆と貝柱のキビ入りごはん
・わらびと豆腐のマスタード醤油

↓こちらが全体のセッティングだそうです＾＾　今月も爽やかで素敵ですね～

こちらは、くみこさんの手作りおやつ。

・グリンピースの米粉シフォン
・グレープフルーツとローズマリーシロップのブラマンジェ
・よもぎクレープアイス　小倉あん

今月はティルナノーグ倶楽部には行けなかったのですが、ランチの営業日のお手伝いで厨房で学ばせて頂けたので。

本当にありがたい限り。

そして！　先日も記録した、ご主人（ゆうさん）のティルナノーグに隣接する母屋のリノベーション。

カフェOPENにむけて、おひとりで解体、デザイン、施工・・・。　すべてされているのです。

現在は店内の床が今できつつあるところ。変わっていく様子が楽しみでたまらなくて・・・。

店内のお手伝いは難しいのですが、庭の草抜きや掃除のお手伝いならできますということで。

先日、みんなで草抜き隊（笑）として頑張ってきました＾＾

先代の祖父の方が植えられたという、笹がはびこって大変なことに！

とにかく根がすごい・・・　笹の手入れは大変ですねー

根をはいでみんなで掃除したら！　なんと！　下からきれいなコンクリートが出てきてびっくり！

大きく様変わりした庭をみて！みんなで、テンションがあがりました！！

きれいになるって、本当に気持ちがいいですね～

植えこむ木やハーブも、ゆうさんがあれこれと購入されているので、花壇や施工がどうなるのかもみんなで興味深々！

ティルナノーグカフェオープンも、近いかも！　とても楽しみです！

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