週末になりました。みなさまお元気でお過ごしですか？
先日のひなまつり。
大人だけなので簡単に。
カネテツさんの「ほぼかに」と無調整豆乳で、ホットプレート湯葉を。
ホットプレートに無調整豆乳を注いで。低温で温めて湯葉ができたら、かにかまを絡めて、かに酢でお楽しみます。
昔、ブログでもよくご紹介していました。
娘が小学生だったころに好きだった、ミニサイズのプチにぎり。
久しぶりに作りました。10年以上前に戻ったみたいでした。
今も大好物みたいです（笑）。
違うのは、大人になったので、白酒ではなくて、地元倉敷の生酒で。
これがたまらなく好きで。20年前に倉敷に越してきて、はじめて飲んだ時は衝撃でした。
未搾り酒の生酒なので冷蔵。
熱々のホットプレート湯葉に香り豊かな冷酒が美味しくて。ついつい飲み過ぎるの注意（笑）！
家族3人で昔のようなひなまつりが出来た事が本当に嬉しかった1日でした。
かにかまでかに湯葉！
週末ごはんに、よかったらお試しください。
こうして、いつも通りの食卓が囲めるなんて、本当にありがたいことですね。
みなさま、よい週末をお過ごしください。
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