そして、24日や25日になると、鶏肉が売り切れ！ということもあるので！早めに買って下味冷凍しておくと心が楽になりますね～＾＾

クリスマスパーティーをする前日の夜に、冷蔵室にうつしてゆっくり解凍したら調理OK。
しっかり下味がついているのであわてなくてすみます。

↓私は、骨つき鶏もも肉（大きかったので400ｇもありました）1本に、塩小さじ1/2、黒こしょう、にんにく1/2かけの薄切り、オリーブ油 大さじ2、ローズマリー、レモンの薄切り2枚　を入れてモミモミとして冷凍しています。

ホットプレートで焼いて、ローストチキンにしてもいいですし、白ワイン煮にしてもいいなと思っています。
何作ろうかなと悩んでいるときと違って、作るものが決まって準備もできていると心が楽になって！
当日が来るのが待ち遠しくなります。
もし、家族に突然の予定が入っていてもニコニコとしていられるように、1人分ずつ下味冷凍しました（笑）。おうちクリスマスに参加してくれる人数分だけ解凍します。

楽しいクリスマスの予定たててみてくださいね。

今日も、長々とした記事になってしまいました。
最後までお付き合いいただきましてありがとうございました。

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