月曜日。みなさま、いかがお過ごしですか？料理家の「かめ代。」です。
「忙しい朝でも作れる♪ 心が楽になる２品弁当」連載レシピ。
みなさまの心が楽になるような、すぐに作れる、簡単で美味しい２品弁当をご紹介しています。
今週は、寝坊した朝にも便利（笑）な、お助け弁当です。
調味料の配合とか、分量とか、何もかんがえなくてもできるお弁当。
ステーキ肉は、細かく料理しなくていいので、実は本当に楽です。
忙しい朝は、包丁で細かく筋切りなどをしなくてもOK！
キッチンハサミでいいので、赤身の部分まで切り込みを入れておくと、焼いた時のそり返りを防ぎます。
あとは、全体に軽く塩とこしょう。冷えた時に脂浮きしないように、またジューシーに焼くために粉をはたいて焼きます。
空いたところで、にんじんやピーマンなどの彩り野菜も一緒に焼きます。
焼き肉のたれをからめたらと～っても美味！
焼いている間に、キャベツはザク切りにして、レンジ加熱でスピーディー！
今回は、2段弁当に入れました。
おかずだけが1段にたっぷり入るので、奥に、たっぷりとキャベツを。
手前にカットしたポークステーキにすると見栄えがよいです。
お肉を焼いて、焼き肉のたれをからめるだけ！という簡単弁当ですが、ちょこちょこ作ったものよりも好評だったりするので、もう、明日は何作るか決まらない～ という時にもおすすめです。 よかったら思いだしてくださいね。
↓ 「お弁当箱選び」の記事をまとめました。よかったら参考にしてみてください。
「はじめてのお弁当生活」 お弁当愛好家がおすすめする弁当箱の選び方
今日は、お花見ができそうですね。午後に買い物ついでに、回り道をして桜を見て帰ろうと思います。
皆様、今日もよい1日をお過ごしください。
桜桜！ 桜が満開ですね。
今日、おすすめするのは、
「桜とスナップえんどうのポテトサラダ」です。
桜の時期の1品に簡単でとてもおすすめです。 よかったらお試しください。
＊＊＊ お知らせ ＊＊＊
kameyo オリジナル 「料理用さらし」と「かやふきん」ができました。
早速、たくさんの方にご愛用頂き、感激しています。大変ありがとうございます。
日本の職人の細やかで丁寧な手仕事。大切に伝えていきたい「日本製の台所道具」。
触れるたび、使うたびに、心地よく幸せな気分になっていただけますように。
↓プロフィール・活動実績は、個人サイトkameyo にまとめています。
↓お問い合わせは、こちらからお願いいたします。
インスタ更新中です → (c)kameyogohan
