おはようございます。料理家の「かめ代。」です。
新学期。お弁当生活をスタートされた方も多いでしょうね。
お弁当作りに慣れないうちは、作ることよりも「詰める」方に時間がかかるということがわかりました。
少しでも、朝の忙しい時間を有効に使っていただきたく、ほんの少しのコツで、簡単にキレイに手早く詰めれる方法をコラムにまとめました。
昨日、ご近所さまから、「絹さや」を頂きました。
旬ですね~
甘くて美味しい絹さや。たくさん食べたいものですね。
絹さやをみると、必ず作りたくなるのが、お麩と一緒にサッと煮て煮て卵とじに。
↓レシピはこちらから。
*** お知らせ ***
kameyo オリジナル 「料理用さらし」と「かやふきん」ができました。
早速、たくさんの方にご愛用頂き、感激しています。大変ありがとうございます。
日本の職人の細やかで丁寧な手仕事。大切に伝えていきたい「日本製の台所道具」。
触れるたび、使うたびに、心地よく幸せな気分になっていただけますように。
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