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【コラム公開】お弁当愛好家の「基本の詰め方」おかず3品の3パターンの詰め方

21_re_弁当箱別詰め方

おはようございます。料理家の「かめ代。」です。
新学期。お弁当生活をスタートされた方も多いでしょうね。

長年「お弁当愛好家」としてお弁当作りの教室の講師や、お弁当レシピの連載をさせて頂く中で、
お弁当作りに慣れないうちは、作ることよりも「詰める」方に時間がかかるということがわかりました。

少しでも、朝の忙しい時間を有効に使っていただきたく、ほんの少しのコツで、簡単にキレイに手早く詰めれる方法をコラムにまとめました。

3つのお弁当
お弁当生活のお役に少しでもたてましたら嬉しいです。

基本の「お弁当の詰め方」おかず3品を3つの弁当箱に

お弁当生活。お楽しみください。

*** 今日のおすすめレシピ *** 

昨日、ご近所さまから、「絹さや」を頂きました。
旬ですね~
甘くて美味しい絹さや。たくさん食べたいものですね。
絹さやをみると、必ず作りたくなるのが、お麩と一緒にサッと煮て煮て卵とじに。

絹さやと麩の卵とじ

↓レシピはこちらから。

今晩のちょっとした副菜に。お試しください(私も今晩作ります~!)。

*** お知らせ *** 

kameyo オリジナル  「料理用さらし」と「かやふきん」ができました。
早速、たくさんの方にご愛用頂き、感激しています。大変ありがとうございます。
日本の職人の細やかで丁寧な手仕事。大切に伝えていきたい「日本製の台所道具」。
触れるたび、使うたびに、心地よく幸せな気分になっていただけますように。

かめ代バナー画像2

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。