TOP > お知らせ > アーカイブ アーカイブ：一覧 お知らせ 米麹と米粉の黒豆抹茶チーズケーキ cotta連載 まるみ麹さんの麹スウィート 今月のcottaさんの連載では、とっても簡単な抹茶のチーズケーキをご紹介しています。 米麹と米粉の黒豆抹茶チーズケーキhttps://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=0001635 […] 続きを読む お知らせ 「こどもオレンジページ」楽しく食べれば生きるチカラが身につく！ 見本誌が届きました！こどもオレンジページ！１７日に刊行されます。 こどもオレンジページの今回のテーマは、５つの食体験で「生きるチカラ」をはぐくもう！ １ 野菜を好きになる２ 料理を親子で作る３ わくわく楽しんで食べる４ […] 続きを読む お知らせ 木菓 × かめ代 「あんこ 食べ比べの会」かめ代定食 前記事でお伝えした、木菓 × かめ代「あんこ 食べ比べの会」。 場所は、ティルナノーグカフェのイベントスペースにて。「木菓（MOCCA）」のharuさんとのコラボ。和の世界を楽しんで頂きました。 私は、レッスンとデザート […] 続きを読む お知らせ 木菓 × かめ代「あんこ 食べ比べの会」木菓の小豆あん 先日、ティルナノーグカフェのイベントスペースにて。「木菓（MOCCA）」のharuさんとのコラボ。和の世界を楽しんで頂きました。 haruさんの繊細さとマニアックさ（マニアック大好き！）全開の、和好きにはたまらないレッス […] 続きを読む お知らせ 「蒸し生姜で体温革命」蒸し生姜のある生活 今日は、嬉しいお知らせをさせてください。５０歳を超えてこれからは料理の仕事をするにあたり、地域のみなさまとの食のつながりをより大切にしたいと思うようになった頃に、素敵な出会いがありました（引き寄せってあるものですね）。広 […] 続きを読む お知らせ シンプルな調味料で作る「万能コールスローサラダ」 リニューアルされた「さりお（ＳＡＬＩＯ）」！山陽新聞社と岡山放送（ＯＨＫ）が協業。街に出掛けたくなったり、生活に潤いをもたらしたりと、暮らしに役立つ情報をきめ細かく発信していくワクワクなフリーペーパーです。この「さりお」 […] 続きを読む お知らせ kumiさん`s シフォンレッスン参加 長年通っているティルナノーグのイベントスペースでは、様々なイベントやレッスンを開催中。先日は、シフォンの先生のくみさん（@kumiy2 私のパソコンの先生でもあります♪）のシフォンレッスンに参加させていただきました。 今 […] 続きを読む お知らせ 「いちごの生チョコ」 バレンタインやホワイトデーに 節分が終わり、バレンタインもすぐそこですね。今月のcottaさんの連載では、混ぜるだけの簡単ないちごの生チョコをご紹介しています。 いちごの生チョコ たっぷりフリーズドライのいちご。かみしめる度に甘酸っぱい香りがたまりま […] 続きを読む お知らせ 「鶏ささみと大根のごま酢サラダ」さりお」連載 リニューアルされた「さりお（ＳＡＬＩＯ）」！山陽新聞社と岡山放送（ＯＨＫ）が協業。街に出掛けたくなったり、生活に潤いをもたらしたりと、暮らしに役立つ情報をきめ細かく発信していくワクワクなフリーペーパーです。この「さりお」 […] 続きを読む お知らせ バレンタインの準備 早いもので、いつもお世話になっているcottaさんは、バレンタイン一色！みなさんの、とっても素敵レシピが今年もいっぱいです！みるだけでも楽しすぎます。↓cottaバレンタインレシピ特集 ⇒ https://www.cot […] 続きを読む お知らせ 庄原市ベシメニュー開発 野菜料理研究家 庄司いずみさん 今日は、本当に感激した学びの記録です。今年は、出来る限り未知の料理の最大限のインプット年にしたいと思っています。 今週は広島県庄原市にて、野菜料理家の庄司いずみさんの「プロのためのベジタリアンメニュー&テクニック […] 続きを読む お知らせ 半熟卵とブロッコリーのサラダ 「かめ代さんの毎日サラダ」連載 リニューアルされた「さりお（ＳＡＬＩＯ）」！新聞やテレビと連動した新たなフリーペーパー「さりお（ＳＡＬＩＯ）」。山陽新聞社と岡山放送（ＯＨＫ）が協業。街に出掛けたくなったり、生活に潤いをもたらしたりと、暮らしに役立つ情報 […] 続きを読む お知らせ 「和と洋の鍋料理」 タウン情報おかやま「セツヤクじかん」掲載 実家の大掃除に帰っていたら、「タウン情報みたよ～！」と、倉敷から友人がスマホに画像を送ってくれて（ありがとう～～）！ 只今発売中の、タウン情報おかやま2020年1月号今年の冬も、「セツヤクじかん」を担当させていただいてま […] 続きを読む お知らせ 2019年12月６日「さりお創刊」 「かめ代さんの毎日サラダ」連載はじまります 今日は、ワクワクするお知らせです。2015年から４年余り連載させていただいた「リビングおかやま」「リビングくらしき」が新しく生まれ変わりました。山陽新聞と岡山放送、リビングの３つのメディアから生まれた「さりお」創刊！ 「 […] 続きを読む お知らせ 「毎日が楽になる基本のお弁当作り」倉敷市お弁当講座 2期スタート 倉敷市で開催している「毎日が楽になる基本のお弁当作り」の教室。庄公民館よりお声がけ頂いて、今年の春に３回を１コースとして、開催しました。ありがたいことに再度ご要望があり、第2期（春と同様の内容です）をスタートしています。 […] 続きを読む お知らせ 「りんごの浮島」 おはようございます。今月のcottaの連載では、大好物の浮島をご紹介しています。「冬らしい浮島にしたいな。」と、りんごの浮島にしてみました。 りんごの浮島 和の可愛らしいデザインにしてみたくて。シナモンパウダーでスッと線 […] 続きを読む お知らせ 冬の料理教室「季節の料理を愉しむ会」追加募集のお知らせ 実家でおもてなししている古民家レストラン「楓花」。 「楓花」では、「季節の料理を愉しむ会」を季節ごとに開催しています。 今年も、冬の料理教室がはじまりました。 継続の方優先でさせていただいているのですが、ご都合でキャンセ […] 続きを読む お知らせ 「シフォンイベント & 秋のカフェランチ作り」の記録 長年通っている、ティルナノーグ。※ティルナノーグは、ティルナノーグ（ゆうさん & くみこさん） の季節感たっぷりの空間です。 本日、ゆうさんがコツコツリノベｰションされたイベントスペースで、イベントをさ […] 続きを読む «‹1 ... 8 9 10 11 12 ... 28 ›»
