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【レシピ紹介】日本テレビ「バゲット」でご紹介したホットプレート3レシピです

料理家の「かめ代。」です。


日本テレビ「バゲット」(2022年3月28日 OA)を、ご覧頂きまして大変ありがとうございました。

今回は、春のホットプレートレシピを3レシピご紹介いたしました。
↓それぞれレシピを詳しくご紹介しています。

まずは、我が家の定番の、トロトロ卵の親子丼です。ホットプレートの保温モードを使うことにより卵が簡単にトロトロになります。春は新玉ねぎと三つ葉たっぷりでどうぞ。

レシピ・調理・撮影 かめ代。

↓レシピです。

次は、ホットプレートで作る炊き込みごはん!春色の桜えびとスナップえんどうとたけのこ。
出汁は使わずに塩昆布にしてみましたので、是非気軽に作ってみてください。

レシピ・調理・撮影 かめ代。

↓レシピです。

ホットプレートは煮こみ料理もとっても得意です。浅くて広いプレートに一面に並べて温度調節もできますので、煮崩れしやすい新じゃがもホクホクに煮ることができます。

レシピ・調理・撮影 かめ代。

↓レシピです。

楽しい囲みごはんの参考にしていただけますように。

春のホットプレートレシピ。お楽しみください。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。