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【おせち料理】 気軽な「皿盛り」をご紹介しています

調理・撮影 かめ代。 

おはようございます!料理家の「かめ代。」です。

今回は、おせち料理の皿盛りのご紹介です。

重箱に入れるほど品数がない場合や、気軽におせちを楽しみたい時は、皿盛りがとても手軽で便利です。

↓こちらで詰め方のご紹介をしています。

↓こちらは重箱の詰め方です。

手作りでも買ってきたものでも。お気に入りのお皿に盛り付けると楽しいものです。

よいお正月をお過ごしください。

使用している重箱について

白木のナチュラルな重箱

今回は白木の重箱( 5寸) を使用しています.お好みの重箱でお楽しみください。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

お弁当愛好家。ライフスタイルマガジン「朝時間.jp」にて、2015年5月から「お弁当レッスン」を毎週連載中。メディアで紹介したお弁当レシピは700レシピ以上。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りが得意。著書に「お弁当は野菜のおかず作りから」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になる らくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ。岡山県倉敷市在住。