スーパーで、大きなサイズが安かったりすると迷わず買ってしまいます。

副菜で夏の定番は、梅ときゅうりのこちら。娘が1人暮らしをはじめたころ、1番最初に聞いてきたレシピだったと思います。
↓こちらは、ささみをフライパンで塩と酒で蒸しています。
「たたききゅうりとささみの梅和え」

↓こちらは、電子レンジで。どちらでもOKです。
「大根とささみの黒ごま酢和え」

どちらも、ものすごく簡単です。

そして、定番の「ジューシーささみフライ」。
2008年にブログでご紹介していました。

手間を省いた簡単調理なのに、「え？なんでささみがこんなに美味しくてやわらかいの？」
と、作る度に友人にほめてもらえて嬉しかったレシピ。
子どもが小さくて、家でお友達とワイワイごはんを作っていた頃。懐かしい・・・。

他にも色々ありますが、簡単ささみレシピ。よかったらお試しください。

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