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トマトの冷製ポタージュ♪混ぜるだけ!簡単美味しい~☆

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あっという間にできるので、夏のおもてなしに頻出(笑)!!
30秒でできる、混ぜるだけの冷製ポタージュです~♪ よ~く冷やして召し上がれ~!!! 
簡単すぎの美味しいレシピはこちらから~↓


                レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
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トマトの冷製ポタージュ♪☆   
                                          by かめ代のおうちdeごはん☆
  トマトの冷製ポタージュ2

(材料)4人分 
・トマトジュース 1カップ(無塩)
・豆乳 1カップ(無塩)
・オリーブオイル 小さじ1
・白だし 小さじ1(カツオだしのタイプ 少なかったらお好みで量を増やしてください)

(作り方)
① 全部混ぜて器にいれるだけ!(笑)

※お好みで、こしょうを足してください!

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もう、ず~いぶん昔から、トマトジュースと牛乳、塩こしょうの冷製ポタージュを作っていましたが、なんか濃厚さがなくて、豆乳にかえてみたら大成功!
また、冷たくて塩が溶けにくいので、白だしに加えてみたら、これがまた大当たり(笑)!
トマトのうまみと、かつおだしのうまみって合うんですよね~♪ びっくりしました!
夏のおもてなしに、かわいいガラスの器にいれて!お試しください~♪

さくらのママさんが、鶏手羽元de手作りチキンカレー豚こまぎれ肉でさっくさくトンカツ
  そして、ゴーヤと海苔のコロコロサラダを作ってくれました~!
  どれもこれも、完璧な仕上がり~!! はっきりいって私のより美味しそう!
  おりょうり上手なママさんに作っていただいて感激~!! ありがとうございます~♪

☆あーちゃんママが、厚揚げに葱味噌とチーズをのせてカナッペ風に~!ロミロミサーモン
  作ってくれました~♪ ほんとにいつも作ってくれてありがとう~♪

☆りえちゃんが、鶏ささみのポテト包みを鶏むね肉で作ってくれました~!みんなおかわりしてくれて
  大好評だったみたいです~!我が家もポテト包みは大人気!りえちゃんいつもありがと~♪

☆ちびままさんが、豚こまぎれ肉でサックサクトンカツを作ってくれました~!粉チーズやパセリを
  いれてみて、プレーン味とアレンジ味のどっちも試して美味しかったって!
  ちびままさん!ありがとう~♪

ぴぴさんが、豚こまぎれ肉de簡単ピカタをつくってくれました~!、豚こまぎれ肉でさっくさくトンカツ
  載せたとき、すぐに、昔の簡単ピカタにパン粉つけただけ(笑)って気づいてくれたぴぴさん!!
  この味付きの卵液はほんとに便利なのです~ ぴぴさんありがとう~♪

noeさんが、たけのこたっぷり筑前煮簡単ホイコーローを作ってくれました~!
  2日続けてかめ代レシピを作ってくれたnoeさん!美味しいお弁当にも入れてくれてうれしい~!
  noeさん!ありがとう~♪

たくさん作ってくださってありがとうございます~!! ほんとうれしい~♪
かめ代レシピを、どんどんアレンジして、もっと美味しくなる方法教えてください~!!

☆みなさまへ☆

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。