つい先日ご紹介した大好物の梅キューの、おもてなしバージョンです!
海苔とごま、大葉をちらして、梅もたっぷり!!! 梅と海苔ってほんと合いますね~♪
おうちでこんなおつまみ出てきたらうれしいでしょ~?(笑) 簡単すぎのレシピはこちら~↓
レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
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(材料)4人分
・きゅうり 3本(乱切り) ← お好きな切り方で!
・梅干し 大3個程度(トッピング用にさらに1~2個追加しても!)
・大葉 3枚(せん切り)
・味付け海苔 5枚程度
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1(梅干しの塩分によって量を調整してください。)
・いりごま(白) 小さじ1
(作り方)
① ビニール袋に梅干しを手でちぎっていれ、きゅうり、みりん、しょうゆを入れてもみもみする。
② ①を器に盛り付けて、海苔をちぎってのせ、大葉とごまをちらす。
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大好きな梅キュー!!
そのままでもいいのだけれど、美味しいおつまみ名人のさくらのママさんのところで、梅と海苔の組み合わせをみてから、作りたくてたまらなくて・・・・!!!
で、作ってみましたぁ~(笑)!
海苔と梅!やっぱり相性抜群!!
簡単で、美味しくて、色あいも美しくて、ほれぼれします~(笑)
これなら、急なお客様のときに、おつまみにもサラダがわりにも最高!!
わが家のおもてなし用のごちそう梅キューの誕生です♪
さくらのママさん~ やっぱりママさんは最高だよ~! ごちそうさまぁ~
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応援、本当にありがとうございます~♪ お手数かけてすみません~!!
☆昨日の記事のコメレス☆
いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日の、ゴーヤなんばんでは、たくさんのコメントをいただいてありがとうございます♪
やっぱり、ゴーヤの苦味が苦手で食べれないって方多いのですね~
これからも、色々な調理法試してみますね!
昨日、ルナコちゃんが作ってた、ママンさまレシピのゴーヤアレンジもすごく美味しそう!!
ちくわとピーマン(ゴーヤ)と白ごまをいためて、ごま油と醤油と鰹節をかけたもの!!
練り製品(ちくわやかまぼこなど)の味や甘味も、苦味をおさえる効果があるみたい!
だから、ピーマンやゴーヤなどの苦い野菜と、ちくわなどを一緒にいためるのって、とっても理にかなった調理法ですよね~!
さすがだぁ~!!!
私もしてみます!!
ありがとう!ルナコっち~ そしてママンさまぁ~♪
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かめ代レシピを、試していただいた皆様~ 美味しかったですか^^
とってもうれしいです~ ありがとうございます~♪
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かめ代