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ごちそう梅キュー♪おもてなしにどうぞ~☆

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つい先日ご紹介した大好物の梅キューの、おもてなしバージョンです!
海苔とごま、大葉をちらして、梅もたっぷり!!! 梅と海苔ってほんと合いますね~♪
おうちでこんなおつまみ出てきたらうれしいでしょ~?(笑) 簡単すぎのレシピはこちら~↓


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ごちそう梅キュー☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  ごちそう梅キュー

(材料)4人分
・きゅうり 3本(乱切り) ← お好きな切り方で!
・梅干し 大3個程度(トッピング用にさらに1~2個追加しても!)
・大葉 3枚(せん切り)
・味付け海苔 5枚程度
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1(梅干しの塩分によって量を調整してください。)
・いりごま(白) 小さじ1

(作り方)
① ビニール袋に梅干しを手でちぎっていれ、きゅうり、みりん、しょうゆを入れてもみもみする。
② ①を器に盛り付けて、海苔をちぎってのせ、大葉とごまをちらす。

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大好きな梅キュー!!
そのままでもいいのだけれど、美味しいおつまみ名人のさくらのママさんのところで、梅と海苔の組み合わせをみてから、作りたくてたまらなくて・・・・!!! 
で、作ってみましたぁ~(笑)!
海苔と梅!やっぱり相性抜群!!
簡単で、美味しくて、色あいも美しくて、ほれぼれします~(笑)
これなら、急なお客様のときに、おつまみにもサラダがわりにも最高!!
わが家のおもてなし用のごちそう梅キューの誕生です♪
さくらのママさん~ やっぱりママさんは最高だよ~! ごちそうさまぁ~

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☆昨日の記事のコメレス☆

いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日の、ゴーヤなんばんでは、たくさんのコメントをいただいてありがとうございます♪
やっぱり、ゴーヤの苦味が苦手で食べれないって方多いのですね~
これからも、色々な調理法試してみますね!

昨日、ルナコちゃんが作ってた、ママンさまレシピのゴーヤアレンジもすごく美味しそう!!
ちくわとピーマン(ゴーヤ)と白ごまをいためて、ごま油と醤油と鰹節をかけたもの!!
練り製品(ちくわやかまぼこなど)の味や甘味も、苦味をおさえる効果があるみたい!
だから、ピーマンやゴーヤなどの苦い野菜と、ちくわなどを一緒にいためるのって、とっても理にかなった調理法ですよね~!
さすがだぁ~!!!
私もしてみます!!
ありがとう!ルナコっち~ そしてママンさまぁ~♪

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かめ代レシピを、試していただいた皆様~ 美味しかったですか^^ 
とってもうれしいです~ ありがとうございます~♪
 
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                                                   かめ代

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。