風邪気味の時は絶対にこれ!!
にんにくたっぷりのスープでニラと豚肉をしゃぶしゃぶ~!!!
しめのラーメンがまた最高にうまい!! 簡単すぎレシピと手作り味噌ラーメンはこちら~↓
レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
(材料)4人分
・水 2リットル程度
・粉末鶏からスープ 大さじ1
・酒 大さじ2
・にんにく 3かけ(薄切り)
・豚しゃぶしゃぶしゃぶ用 300g程度(お好きな量で!)
・ニラ 1束
・にんじん 1本(ピーラーで薄くむく)
・えのき 1パック(石づきをとってほぐしておく)
・お好みのつけだれ 適量
(作り方)
① 鍋に水と粉末鶏がらスープと酒とにんにくをいれ火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋をしめ、
にんにくが完全に柔らかくなるまで煮る。
② ①のだしで、肉や野菜をしゃぶしゃぶして、お好みのつけだれで食べる。
※肉も野菜も、お好きなものでしゃぶしゃぶしてください。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
風邪気味のときは、にんにくをやわらかく煮込んだ中華だしで楽しむ豚とニラのしゃぶしゃぶ~
やわらかく煮込んだにんにくが本当に美味~♪ にんにくも一緒にお肉にくるんでいただきます!
にんにくの風味がほんとうまいんです! ひと口食べたら元気になれそう~(笑)!!
そして!このしゃぶしゃぶをした後のお楽しみがこちら~↓手作り味噌ラーメン!!
先日、JUNAちゃんの手作りラーメンをみて衝撃をうけて(笑)!!
ラーメンのスープって、おうちで手作りできないって思い込んでたんですよ~
美味しく作れるって知って!!
おうち居酒屋でしゃぶしゃぶのしめにしたいなぁ~ってずっと思ってて~!
いつものスタミナ豚しゃぶの余っただしで作ってみたら・・・ もう~うまいっ!!
しゃぶしゃぶの肉や野菜のうまみが溶け込んだたっぷりのにんにく入りのスープ!!
これをラーメンに利用しなきゃどこに利用するの?って感じ(笑)!!
余ったスープのあくを丁寧にとって、昆布茶(なけれは粉末かつおだしでも)をちょこっと足して、しょうゆと味噌(味噌ラーメンが食べたい気分だった!)をいれて固めにゆでた生めんをジャブン!!
お好みの具をトッピングしてラー油をたっぷり!! う・うまい~!!
家族全員スープ飲み干しました~(笑)
風邪撃退に!!スタミナ豚しゃぶと味噌ラーメン!! あったまりますよ~
是非お試しください~♪
JUNAちゃんの手作りラーメンのレシピ!!感動しますよ~ 是非ご覧ください~♪
JUNAちゃん~ 本当に美味しかったぁ~
これからしゃぶしゃぶの後は永遠にJUNAちゃんのラーメンよ~! 本当にごちそうさまぁ~♪
↓2つのランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります~♪
← 本日も感激の1位! ありがとうございます!
← こちらもよろしくおねがいします~!
応援、本当にありがとうございます~♪ お手数かけてすみません~!!
☆30分!お掃除ダイエット40日目☆
昨日は、トイレ掃除&廊下、キッチンの床ふき!!
でも、おうち居酒屋で飲みすぎで、今朝はまたまた体重増(泣)
いいのいいの~ 週末の楽しみだもんね~ またがんばろう!!
☆昨日の記事のコメレス☆
いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日の記事にもたくさんのコメントありがとうございます~!
トロトロの親子丼!!
休日のランチに!そして夜はスタミナ豚しゃぶで(笑)!! 風邪撃退してください~
そして、いつもすばらしいアイディアをくれるちびままちゃんが、いつものフライパンにクッキングシートを使って焼きおにぎりを作るって教えてくれました~!!
すごい~!! ほんとですね~ クッキングシートで焼きおにぎりすると焦げ付かないし!
こんがり焼けて美味しそう!!
ちびままちゃんは冷凍して保存もしてるそうです~!!
すごい!! ためしてみます~ ちびままちゃん、いつもありがとう~!!
このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピを、試したよ!っておしえてくれた
Amicalementちゃん~ おにままちゃん~ FAVAちゃん~ tarragonちゃん~
Miwakitzちゃん~
うれしいです~♪ ありがとう~!! 元気がでます~!!
時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
ブログをされてない方もよろしかったらメールアドレス残していただいたら、こちらも時間がかかってしまって申し訳ないですが、お返事させてください~♪
でも、時間のあるときは、すぐに飛んでいきますよ~(笑)♪
かめ代