こちらのサイトは「レシピ庫」として、長年書きためてきた料理レシピの中から、特に好評なものや、私自身も作り続けている「定番レシピ」を1つ1つ記録しています。
はじめまして に、 kameyoへの想いを載せています。
楽しいサイトになるようコツコツ大切に育てていきます。どうぞお気軽に遊びに行ってみてください。
かめ家に嫁いだ時の最初のお正月に、義母が作ってくれたのを食べて大感激したのを思い出します。
鶏手羽で出汁をとると、こんなに濃厚な出汁になるのだと。びっくりしました。
義父母が元気だったころのお正月は、みんなで集まっておせちを楽しんでから、
子ども達と神社のお参り、お年玉で買い物を楽しんで。
夕方帰ったら、義母が熱々のおでんを用意してくれている・・・というのが定番でした。
美味しかったなぁ・・・。
毎年毎年、ごく当たり前に繰り返されていたお正月。
あの頃は、永遠に続くような気すらしていました。
本当に貴重なお正月でした。懐かしくて戻りたくて義父母に会いたくてたまりません。
↓こちらは2013年の「かめ家」のお正月。
みんなが元気で。
みんなで集まれる。
本当に貴重なことでした。
お正月のブログ記事を見返していると、モーレツに1年間の反省している記事のことが多いのですが、それが今の反省点と全く同じで。
成長していないなぁ・・・。と。 また反省・・・＾＾；
今年も残り少ないので、同じ反省をしないように頑張りたいと思います。
今年も、義母のおでんを作る季節になりました。
みなさまのご家庭の「定番のおでん」はどんなおでんでしょうか＾＾
よかったら、鶏出汁のおでんも、一度お試しください。
さて。今日も1日元気にがんばります！
みなさま、よい1日をお過ごしください。
＊＊＊お知らせ＊＊＊
2021年9月21日 、個人サイトOPENしました！
kameyo 料理家 かめ代。オフィシャルサイト「レシピと暮らし」
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