料理家の「かめ代。」です。
毎週更新している「忙しい朝でも作れる♪ 心が楽になる２品弁当」連載レシピ。
みなさまの心が楽になるような、すぐに作れる、簡単で美味しい２品弁当をご紹介しています。
今週は、大人はもちろん、お子さまのお弁当にもおすすめのとっても食べやすいおかずをご紹介しています。
ナゲットは、粉チーズをたっぷり入れると、冷めてもカリカリの食感なので、とってもおすすめです。
ひき肉でビニール袋でモミモミして焼くだけなので、朝でも作れるお弁当向きのナゲットにしてみました。
もう1品は、マカロニナポリタン。
マカロニは短いので、スパゲッティと違って、お子さまも食べやすいので、ナポリタン味で、早茹でのマカロニを使うのも忙しい朝にはおすすめです♪
ナゲットは、先に調味料（塩 ひとつまみ、こしょう 少々、マヨネーズ 小さじ1、しょうゆ 小さじ1/3）を入れて手でもんでから、鶏ひき肉100gと粉チーズ 大さじ1を入れてもむと、味むらがでません。
片栗粉を多めにつかっています（大さじ2）
大さじ1は、つなぎに。ビニール袋に入れてモミモミ。
残り大さじ1は、まだらになっても大丈夫なので揉み込まずに、表面にぱふぱふっとまぶす感じで。
フライパンにオリーブ油を入れてスプーンなどですくって落としてください。
こんがり焼けたら裏返して、フライパンの蓋をして中まで火を通します。
副菜は、フライパンを洗わずに（オリーブ油に鶏のうまみも出ていますので決して洗わないでくださいね）、ベーコンや野菜を炒めて、
水とケチャップを入れて表示時間通りに煮るだけ。
汁気を飛ばしたら完成です！
今回使用したのは以前ご紹介した。
マカロニナポリタンは、スパゲッティナポリタンより、ずっと食べやすいので、是非！お試しください。
↓材料とレシピはこちらから。
「チーズたっぷりナゲット」「マカロニナポリタン」2品弁当
負担なく、手軽にお弁当生活楽しんでください。
みなさま今日もよい1日をお過ごしください。
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