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暑い朝はフライパン1つで「卵の両面焼き」「ワンパンナポリタン」2品弁当

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朝時間.jp 「心が楽になる2品弁当」連載

料理家の「かめ代。」です。

毎週更新している「忙しい朝でも作れる♪ 心が楽になる2品弁当」連載レシピ。

みなさまの心が楽になるような、すぐに作れる、簡単で美味しい2品弁当をご紹介しています。

今週は、お弁当を作る元気がない日(ごはんを炊き忘れた時にも!)に、おすすめの、ワンパン(フライパン1つで作る)ナポリタンと、両面目玉焼きのお弁当です。

「卵の両面焼き」「ワンパンナポリタン」1品弁当


目玉焼きは、結構時間がかかりますので、両面焼くのが暑い朝のきまり(笑)!
↓我が家には、この方が好きな家族がいて!

レシピ4


黄身にきれいに火を通すのは結構時間がかかるので、思い切って裏返して両面焼いてみてください。
ヘラでつついて黄身をくずすとさらに早いです。

レシピ5

ナポリタンも、具を炒めて。

レシピ1

ケチャップも炒めて。

レシピ2

水を入れて沸騰したら、2つに折ったスパゲッティを。

レシピ3

ゆであがったら、しっかり汁気を飛ばすのが、お弁当用のナポリタンのコツです。

レシピ6

レシピ7

たまにはこんな簡単なスパゲッティもいいものですよ♫

2品弁当

詰めるだけ!
今回は、レンジ加熱対応のプラスチック弁当箱に。
夏休みの留守番弁当にも、ナポリタンはとっても喜ばれますので、是非試しください。


「卵の両面焼き」「ワンパンナポリタン」1品弁当



3連休いかがお過ごしですか?
明日からのお弁当も、2品弁当で。朝の憂鬱を吹き飛ばしてください。
みなさま、よい1日をお過ごしください。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。