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十五夜 お月見をお楽しみください

お月見米粉白ぱん(ヨリ)

今日は十五夜。今晩、お月様がみえるかどうか。
少しでも晴れ間がでるといいなと願っているところです。

トップ画像は、先日ご紹介した、今凝っている(笑)小さな米粉白ぱんを作って15個積み上げたお月見白パンです。

お月見米粉白ぱん(横2)

↓15個はこちらのように積み上げています。

お月見団子。15夜は15個。一番下には9個並べます。

月見団子の作り方1

その上に4個。

月見団子の作り方2

上には2個のせます。これで合計15個です。

月見団子の作り方3

↓こちらは、以前、両親と楽しんだお月見ぜんざい。かぼちゃで団子を作って母のぜんざいに浮かべました。

月見ぜんざい

器の中のお月さま。このころは、父もよく歩けていたなと懐かしく。

月見ぜんざい

↓こちらは、我が家の定番のやわらか団子。

手軽に豆腐白玉を15個作ってのせるだけでも楽しいですよね。

 

↓こちらは、倉敷テーブル&ライフクリエーションに通っていたころの(今お休みしているので、また再開でしたいです)コーディネートしてみたお月見テーブル。懐かしい・・・。

↓ナプキンをうさぎの形にしてグラスに。

お月見のテーブル

紙の器「WASARA」ですべて統一したテーブル。

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秋テーブル。中央の器に月見団子をこんもりとのせてお月見テーブルにもいいです。

↓こちらの渋い(笑)テーブルも、酒好きの方と一緒に月見を楽しみたいテーブルです。

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今日も雨かもしれないので。キャンドルでお月見気分はいかがでしょう^^

おつきさま

秋の夜長。お月見気分を味わっていただけますように。
みなさま、よい週末をお過ごしください。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。