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「さりお」（山陽新聞社と岡山放送（ＯＨＫ）が協業）にてご紹介している連載！
ポイントおさえて「定番料理をきちんとおいしく」。

分量やコツを押さえていただいて、ご家庭の味に調整してお楽しみいただけますように。

サイトでもレシピが公開されています↓　是非お楽しみください。

ごくごく普通の、家庭で楽しむ定番料理のシリーズです。

今月は、「サバの竜田揚げ」をご紹介しています。
先週末の「さりお」に掲載されています。配布地域のみなさま、よかったらお手にとってみてください。

竜田揚げは実はとても簡単な料理で、サバの三枚おろしの半身があったら、気軽に調理できます。
ショウガを入れたしょうゆダレに浸けてから揚げるのですが、揚げる前にしっかりと汁気をキッチンペーパーなどでとって片栗粉をまぶして揚げると、フライパンで少ない油で手軽に揚げれますし、火通りもよいので本当に楽に調理できますよ♫
白ごはんにも合いますし、ビールのおともにも最高です！

お財布に優しく、作りやすい、飽きのこないいつもの美味しさ。
ごくごく普通の定番料理をご紹介していきます。
よかったらお試しください。