鮭がおいしい季節になりましたね～♪ 鮭のフライに、ねぎとごまたっぷりの和風タルタル♪
衣は、卵のかわりにマヨネーズをつかってラックラクです～♪
カロリーオフのマヨネーズを使えば、安心安心～（笑）！　簡単マヨレシピはこちら～↓

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秋鮭のフライ♪ねぎごま和風タルタル添え☆　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　かめ代のおうちdeごはん☆
　　

（材料）４人分
・生鮭　４切れ（半分に切る）　　　
・塩　少々
・こしょう　少々
・小麦粉　大さじ１
・マヨネーズ　大さじ１　←「ピュアセレクト ローカロリー コクうま カロリー５５％カット」使用
・パン粉　１カップ
・揚げ油　適量（フライパンで揚げ焼きにしますので、少なめでいいです！）
・大葉　８枚（お好みで！）

↓ねぎごま和風タルタルの材料↓
・ゆでたまご　１個（みじん切り）
・ねぎ　２本（小口切り）
・いりごま　大さじ１
・しょうゆ　小さじ１
・みりん　小さじ１
・レモン汁　小さじ１（なければ酢で代用）
・マヨネーズ　大さじ４　←「ピュアセレクト ローカロリー コクうま カロリー５５％カット」使用

（作り方）
① 生鮭に、軽く塩こしょうをふり、小麦粉・マヨネーズ・パン粉の順に衣をつけ、５mm程度
　　油をいれて180度に熱したフライパンに並べ、こんがり焼けたらひっくりかえし、
　　もう片面もこんがり焼く。
② 和風タルタルソースの材料をよく混ぜ、①にかけ、お好みで大葉と一緒にいただく。

※衣が分厚くならないよう、小麦粉はうす～くつけてください！

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秋ですね～
スーパーでも、秋鮭が特売されるようになりました！
肉食動物（笑）で、魚だとがっかりするうちのかめ夫も、フライは別！！　
タルタルを添えると、とっても喜んで食べてくれます♪
でも、カロリーが気になる～

それで、レシピブログさまに応募して当選するのを首を長くしてまっていたものがこちら～↓
味の素のマヨネーズ！　ピュアセレクト ローカロリー コクうま カロリー５５％カット！！
美味しいスープもついてきました～　朝ごはんに助かります～！！
　　

今回のように、ちょっぴりのフライ（フライといっても、いつも少しの油での揚げ焼きですが・・・）をするときって、卵１個使うのがもったいないことありませんか？
どうしても余ってしまいますよね～　
そういう時は、マヨネーズで代用します！　特に魚のフライの時は、くさみ消しにもなっていい！
小麦粉をつけたあと、マヨネーズを薄くぬって、パン粉の中へ！是非、お試しください～♪

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応援、本当にありがとうございます～♪　お手数かけてすみません～！！

☆昨日の記事のコメレス☆

いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日の、パンプキンフォンデュでは、たくさんのコメントをいただいてありがとうございます♪
美味しくて、どうしようもなくはまってしまって（笑）！
何回つくったことやら～！！

そしてNAOKOちゃんが！
「かぼちゃのかわりにさつまいもでも美味しそう～」
って～　
きゃ～　ほんと、おいしそう～！　ありがとう！　NAOKOちゃん～
さつまいもだと、もう、おやつに、もりもりたべさせてあげたいなぁ～
これから、かぼちゃもさつまいもも、安くて美味しい時期ですよね～

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピを、試していただいた皆様～　美味しかったですか＾＾　
とってもうれしいです～　ありがとうございます～♪
　
時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせて頂いてます。
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かめ代