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葉野菜の刻み生ハムドレッシング♪簡単美味しい~☆

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冷蔵庫でひからびそうになってる(笑)生ハムでも美味しくできます!
生ハム先に食べちゃって、野菜だけ残ってるなんてこともなし(笑)!!!
野菜全体に、美味しい生ハムが絡んでくれます~♪ あっという間の簡単レシピはこちらです~↓


                レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
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葉野菜の刻み生ハムドレッシング☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  葉野菜の刻み生ハムドレッシング

(材料)2~3人分
・レタス 1/4個(手でちぎる 他お好きな野菜なんでも!)

↓刻み生ハムドレッシング↓(混ぜる)
・生ハム 10枚(50g程度 粗みじんに切る)
・玉ねぎ 1/4個(みじん切り)
・パセリ 少々(みじん切り)
・オリーブ油 大さじ3

・黒こしょう 少々
・レモン 1/2個

(作り方)
① 野菜の上に刻み生ハムドレッシングをかけ、黒こしょうをふり、レモンをしぼる。

※生ハムにたっぷりの塩気がありますが、足りない場合は塩を少々振ってください。

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これは、ヒットでしたぁ~♪
生ハムってちょっと時間おくと、すぐになんかパサパサになるでしょ(笑)?
でも、こうして刻んでオリーブ油等と混ぜ込んだらつやつやで美味しそう!!
パーティーの大皿サラダなどにぴったりです! ずっとつやつやしてくれてます(笑)!!
ふっくらしてかさましして、ちょっぴりの生ハムでもすごい満足感なんですよ~
野菜全体にからんで最後のお野菜まで美味しくいただけます^^

半分だけ使ってうっかり冷蔵庫でカピカピになりそうな生ハムがあったら!
是非、ドレッシングにしてあげてください~(笑)!!!!

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☆30分!お掃除ダイエット155日目☆

昨日は、ホコリとり!!
ダスキン!! ・・・でも、ダスキンって楽だからダイエットにはなってないなぁ~
それから、キッチンもピカピカに!!
これで30分! 
いいことにしよう~♪

☆昨日の記事のコメレス☆

昨日の焼きアスパラの温玉ソースにもたくさんのコメントありがとうございます~
温玉ってほんといろんな料理に使えて便利ですよね~
アスパラと卵って、本当に相性がよくて大好きなんです~

おもてなし上手の悠さんが、
「アスパラに生ハムまいてグラタン皿に入れ、生卵割って、塩・こしょう・粉チーズかけてオーブンで焼くのも美味しいよ!」
って教えてくださいました~!!
それ、ほんと美味しそう~!!!!!! アツアツが食べれるし! 絶対作ります~♪
悠さん、ありがとうございます~!!

そして、yuppyさん、たなみんさん、noeさんからのご質問!
「温玉の作り方教えて~!」
昨日のサラダは、料理作る気ほとんどなしの時の料理なので(笑)、温玉も安いときに買ってたものがあったので使いました~

温玉手作りするのっていろんな裏技がありますよね~
ようするに、白身と黄身の凝固温度の差を利用して70度弱の温度を、10~15分保てば美味しく作れるんですけど、私が好きなのは木月あやめさんの放っておくだけの作り方です~
私のレシピじゃないので、こちらをご覧になってくださいね → 木月あやめさんの温泉たまご
放っておくだけってのがすばらしいですよね~ 私にぴったり(笑)!!
冷蔵庫から出したばかりの卵でもできるのがまたすばらしい~♪
私は小なべで15分放置してます。
木月あやめさん、リンクさせていただきました~ ありがとうございます~

みなさまからのたくさんのうれしいコメントいつも楽しみに読ませていただいてます~ 
ありがとうございます~!!
楽しい週末をお過ごしください♪

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。