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夏のおやつ倶楽部 & cotta セール開催中♪

    おやつ倶楽部

サーッと!爽やか~な♪
おやつプレートでしょう?
夏は(年中ですが^^)おやつを食べて幸せに♪↓


※レストラン「ティルナノーグ」のオーナーの許可を得て撮影&ご紹介をさせていただいてます。

おやつ修行をはじめた私^^
この月は、どうしても、どうやっても・・・
どうにもこうにも時間のやりくりができなくなり(泣)
「悲しくて死にそうですが、お休みします。また、レシピをとりにいかせてください。」
と、オーナーシェフに連絡したら、
「用事がすんだら、食べにだけでも来たら?」
っておっしゃってくださって(感涙)・・・
「え~ そんな・・・ 食べにだけなんて・・・・ 絶対に行きますっ!!」

必死で仕事を終わらせて、みなさんが帰るころに、猛スピードですべりこみました^^;

後片付けも全部すんでいたのに、私のために用意してくださって・・・
お帰りになりそうだった、倶楽部のみなさんも、一緒に座って食べるのに付き合ってくださって・・・
もう~ ありがとうございます。

汗だくの私にウェルカムドリンクの、酒粕のカクテル・・・
スーッと、落ち着きました~

     酒粕のカクテル

こちらは、とっても可愛い、ライチラズベリー大福。
中にライチがまるまる入っているんですよ♪

     ライチラズベリー大福

アールグレイのミルクティーのゼリー 小倉ソース。
アールグレイと小倉ソースがこんなに合うなんてびっくりです。

     ゼリー

ミントアイスクリーム 陳皮シロップ煮がけ。
ミントの香りはもちろん、陳皮(チンピ)の歯ごたえと香りも抜群です。

     ミントアイス

こちらは、No sugar バナナケーキ!
お砂糖なしでバナナの甘味だけで。
子どものおやつにもいいですね~ ボール一杯食べたいくらいです(笑)!

     バナナケーキ

美味しくて幸せで・・・ 癒されました~ 幸せな時間をありがとうございます。

    おやつ倶楽部
     

そしてそして!
いつもとってもお世話になっているcottaさんが、ただ今セール開催中です!
お菓子やパンの材料もとってもお安くなっていますので是非!
夏は、セールがたくさんで嬉しいですね~♪

↓↓↓

セール

また、プロの世界でご活躍されているスペシャリストの方々の連載がはじまりました。初回は家庭製パンのカリスマ高橋雅子さんです。成功までの道のりや、仕事の原点、プロの仕事の裏側!
はぁ~♪ 高橋さん、素敵です~

スペシャリスト

おやつやパン作り。
夏の間にゆっくりとご家族と作るのもいいですね~

私も、おやつが作れる母になるべく修行します^^

今日も暑いですが、みなさま、お体気を付けてくださいね。
連日寝不足ですが^^;
私もバテないよう気を付けます!
今日もよい一日になりますように・・・

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かめ代 

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。