美味しいチーズと大好きな硝子の器とキャンドル＾＾
クリスマスが近づくと、ますますこんな絵が似合いますね～♪
パーティーの主役にも脇役にもなれるチーズ！ 欠かせません！↓
春からこちら↓で、熟成士チーズの勉強をはじめています＾＾
今回のチーズは、世界三大青カビチーズの中の１つ、イギリス産の「スティルトン」！
針穴をあけて、ポートワインをしみこませて熟成をしていくという、気が遠くなるような作業でつくられているそうです。
ぽろぽろと手でちぎってワイルド（笑）に盛り付けるのが好きです。
バゲットやクラッカーをたっぷり添えて、 赤ワインと一緒に♪
そして、もう１つは「コンテ・アルパージュ」！フランスでもっとも人気のあるチーズ「コンテ」！
私も、オーダーチーズのコンテをいただいてから、すっかりファンになりました。
たぶん、日本人が一番食べやすく好む味なのではないかな～
私は、コンテは、あれこれせずに（笑）、薄く切って、美味しいバゲットと一緒に食べるのが、まずは１番大好きです。
そして、こちらで硝子の器のクリスマス使いの特集をされてます＾＾
ガラスのプレートとカップは、夏にしょっちゅう登場したお気に入りの器です。
夏から
「クリスマスに使うのが楽しみ＾＾」
と、クリスマスを見据えて（笑）、すこしずつそろえました。
硝子は、夏だけでなく、特に冬はクリスマスによく使います。
キラキラした感じがクリスマスにぴったりなのと、キャンドルや灯りに、とってもよくはえるんですよ♪
一度買った可愛い器は、一年中使って活躍させてあげてください。
キャンドル卓でもご紹介いただいてます＾＾
さぁ～て！
今週もラスト１日！
お弁当もって行ってきます～！
☆お知らせ☆
ドキドキワクワクの！クリスマスのイベントを開催することとなりました！
詳細はこちらでご覧になってください。
→「クリスマスの料理とコーディネート」 シェフズCOTTA イベント開催のお知らせ
勇気凛りんさん が、スペシャルゲストで＾＾
焼き立てワッフルを焼いてくださいます～♪
本当になんてスペシャル♪
凛りんさん～ ありがとうございます～！！
場所や日時、申込み手順などは、こちらでご確認くださいね！
実際の申し込みのページはこちらだそうです。
→１２月１０日（月）開催！シェフズcotta ～レシピブログ共同開催～
申し込み期間や人数がとっても限られているので、もしご都合の合う方は、ぜひお早目に。
今日も１日元気に過ごしますね！
みなさま、よい１日をお過ごしください♪
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かめ代
