とろけだすチーズとチョコでバレンタインはいかがでしょう？
常温でトロトロのチーズ「モンドールAOP」！火がなくてもチーズフォンデュができるほどなんですよ♪↓

↓春からこちらで熟成士チーズの勉強をはじめています＾＾

そろそろ１年。
今まで食べたことのない、たくさんのチーズに出逢い、とても楽しい１年でした。

今回は、大好物のトロトロ！！
「モンドール AOP」

とても食べやすく、ミルクの風味がたまりません。
くせがないので、とっても食べやすいんですよ！

冬場の室内で、このトロトロ！

フランスとスイスの国境の近くで「８月１５日～３月１５日」の期間にのみ生産される季節限定のチーズだそうです！
バレンタインとホワイトデーに、ぴったりすぎます！
上の表皮をナイフでくりぬいていただくのですが、それを蓋にしてまた冷蔵庫に＾＾
少しずつ大切にいただいておりますっ！

特別なチーズは、特別な日に。
た～っぷりありますので、パーティーに、みんなで食べるのもいいですね。

ワインにはもちろんなのですが、今回は、チョコとコーヒーと合わせて、大人カフェに。

私、チーズとチョコの組み合わせがとても好きで・・・
甘いチョコとコーヒー。
干しブドウぎっしりのパンやバゲットにトロトロチーズをつけてコーヒー。
　　　　
　　　　　

また甘いチョコ・・・

コーヒー・・・
そしてチーズ・・・
昼は、コーヒーでカフェ風に。夜は赤ワインで。
大人のコーデ、どうでしょう？

チョコレート色のお花が手に入らなかったので・・・
ナプキンで作ってみました。

どうかな～

チーズとチョコレートで何時間も楽しめそうです＾＾

小正月が過ぎたら、バレンタインテーブルのコーディネートで大忙しです！
キュートなコーデ、大人なコーデ。
今年も、いろいろなテーブル作ってみますね。

さて、金曜日！
今日１日、がんばります！
みなさま、よい１日を♪

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かめ代