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11月のおやつ倶楽部

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11月のおやつ倶楽部です^^

アチマチ「achimachi」 のプロデュースをしてくださっている、ティルナノーグ(ゆうさん & くみこさん) の季節感たっぷりの空間。

こんな秋色テーブルでお迎えしてくださいました♪ しあわせ~

11月のおやつは・・・

・アールグレーのアイスクリーム
・さつまいもとアーモンドのパイ
・落花生豆腐 落花生ソース
・天然酵母のピザ 酒粕ソース

サクサクの紫芋パイ!

パイ生地の復習をしてくださいました。

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1日寝かせた生地もそれぞれ工程がわかるように全部用意してくださって(涙)。

本当に丁寧なレッスンです。

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くみこさんの天然酵母のピザも、同じレベルで作れるようになるのが夢。
(というか、早く作れるようにならなければ!!)

はじめて頂いたときには、ホントウに感激しました。

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よく煮だしたアールグレーのアイスや落花生豆腐も作って完成です^^

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サクサクの紫芋の生地の上にたっぷりのアーモンド地をのせたパイ!

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アールグレーのアイスに落花生豆腐。

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あらら・・・。 ピザは、焼き立て熱々を頂いたので、写真を撮らずにすぐに大きな口でいただいてしまったみたい^^;

写真がありません~っ とてもとても美味でした。

11月もおやつ倶楽部で幸せに。 クリスマスのレッスンがとても楽しみです。

今日はとてもいい天気! 1日元気に過ごします。みなさまよい週末を♪

※倶楽部の撮影やご紹介は「ティルナノーグ」の許可をいただいています。

*****

やしのみさん~♪
温かいコメント本当にありがとうございます。
おうちのごはんは、家族の心にとっても大切ですよね。
私も、ごはんだけは、忙しくても作っていこうと思います^^
おうちごはん楽しみましょうね~

☆お知らせ☆

「お弁当日和 公式ブログ」で、新刊の紹介をしてくださいました。
本作りのきっかけにも触れてくださっています!よかったらのぞいてみてくださいね。
→ かめ代さん新刊発売のお知らせ

レシピブログさんでも、紹介してくださってます!是非!ご応募ください♪
→ かめ代さん新刊「季節の献立 88レシピ」

オフィシャルブロガーをしているジオクラフトで、新刊の特集を組んでくださいました。
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キャンドル卓でも、この度出版したレシピ本の詳細なご感想&ご紹介をしてくださっています。
→ ブロガーさん家のキャンドル卓 かめ代さんレシピ本「季節の献立88レシピ」

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。