月曜日になりました～ 本当に寒くなりましたね～っ
↓最近ご紹介している今までのお弁当。
さて！先日、おくればせながら初挑戦した「おにぎらず」弁当！
海苔のかわりに、薄焼き卵をフライパンで焼いた「おにぎらず」も作ってみました＾＾
ごはんと鶏むね肉のケチャップソテーをのせて、上にもごはんをのせてたたんでラップで包みます＾＾
薄焼き卵に油がついているとラップがすべるので、テフロン加工のフライパンで作るか、ちょっと紙タオル等で、油分を吸いとらせてから包んだ方が食べやすいという結論になりました（笑）。
卵と海苔のおにぎらず！ ん～♪ ボリュームたっぷり！簡単！
海苔のおにぎらずの方は、ベーコンソテーと、作り置きの「こまツナふりかけ」（小松菜とツナのふりかけです＾＾）。
おにぎらず弁当！ 本当に助かります～
そして、我が家の定番のオムレツ弁当！
オムレツをきれいな形で焼いたら、どうしても中に火が通りきらずトロトロなったりして、お弁当には心配。
お弁当本でもご紹介していますが、
ざっくりと炒り卵の要領でしっかり火を通して、ラップで包んでしばらく置いて形を整えて余熱でも火を通すという方法にしています。
