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「なす寿司」お弁当レッスン連載 & 東京 & 娘の開運掃除

ブトグ朝時間 茄子寿司
おはようございます! 毎週月曜は、簡単なお弁当おかずのご紹介です^^
「充実した朝の過ごし方や、毎日の暮らしの様々なご提案をしている、とっても心地よいサイト!

→ 朝時間.JP


私は、「忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。

第62回目は、「なす寿司」をご紹介しています。
先日のおもてなしでも作った、なす寿司。

ブログ朝時間

茄子を焼くだけという(笑)、とても簡単レシピですが、昔からの大好物なので、茄子やみょうがの美味しい夏の定番です。

ブトグ朝時間 茄子寿司

材料と作り方をご紹介しています。よかったらお試しください。

→ 「なす寿司」のお弁当

この週末は、とても濃密(笑)な週末で。土曜日に岡山で栄養士のみなさまにホットプレートの講習会(本当に温かい思い出になりました。みなさま、本当にありがとうございました。またブログでもゆっくりご紹介させてください)をしてから、新幹線にとびのって東京へ。
ハロウィンの撮影のテーブルコーディネートを担当させていただきました。

撮影風景

行ってみてびっくり!
素敵なモデルの方々や子役モデルのみんな、メイクの方、フードの方、カメラマンの方や総勢20名以上いらっしゃるような、家一軒貸切の大きな撮影で。
私をみつけてくださって。今回のお話をくださったディレクターのT様に改めて感謝しつつ、精一杯コーデさせていただきました。仕上がりがとても楽しみです。
そして、新幹線で東京についてから、帰るまで。
ずっと、方向音痴の私の案内と、仕事当日はお手伝いまで(恐縮です~~~っ)してくれたのは、大好きな友人の岸田夕子(勇気凛りん)さん。東京での仕事が最高に楽しいものになりました。凛りんさん~ 本当にありがとうございました~!

続いては、開運!整理収納掃除日記とコメントのお返事です。↓

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開運!整理収納掃除日記

23~24日目。
やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。
開運ハウスめざします(笑)。
毎日30分程度掃除しようと思っているのですが、サボりたい気持ちにひきずられないように^^;
ブログの読者のみなさまにお付き合いいただいて、日記を書くことに。

この週末は、東京出張でなにもできないと思っていたら・・・。昨晩夜中に帰ってみると・・・。

キッチン

洗いものはすべて洗ってくれていて。私がいる時よりも、家の中もキレイ。
娘に感謝しつつ、ゆっくり寝ました。本当にありがとう。

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コメントありがとうございます~

今夜はシュウマイ♪さん~
先日の講習会では、本当にお世話になりました。みなさまの手際のあまりのよさに驚愕しつつ!
とても楽しくホットプレート料理をさせていただけました。
嬉しいコメント、本当にありがとうございます。
地域のみなさまやご家族や。色々な場でホットプレート料理を楽しんでいただけたらと思います。
またお会いできる日を楽しみにしております!

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。