先日、実家の店「楓花」の９月のおもてなしが終わりました。
お越しくださったみなさま、ありがとうございました。
早いもので、もう１０月ですね～。
秋のおもてなしは１１月まで続きます。

母が生ける秋の花も、山ゴボウやリンドウ等でシックに。

読書の秋。姉が家にある古い本をインテリアにとりいれています。

今の時期美味しい青柚香（アオユコウ）。
料理にたっぷり使っています。

こちらは、先日のまかないごはん。

いつもは、台所で簡単に作ってササッと食べるのですが、姉の誕生日があったので。
せっかくだからとお客様が帰られた客室に、ちょこちょこと盛り付けてみました。
まかないも、ごぼうやれんこんたっぷり。青菜のおひたし。
茄子や鮭のあぶり。きのこのあんかけごはん。
まかないごはんですが、野菜たっぷりで姉がとっても喜んでくれたので。よかったよかった。
（箸置きを置き忘れているのが気になりますが・・・。）

今年は台風や災害が多いですが、日本の秋は美しくすばらしいですよね。
気候が落ち着いて。これから１１月まで。どうか穏やかに秋を愉しめますように。

＊お知らせ＊

９月２８日に新刊発売しました。

　→　忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当 　

今回の本は、料理初心者の方や、毎日忙しい「忙し女子」のみなさまのための１冊です。
2015年から毎週続けている 朝時間.JPの連載、「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」のレシピや、新レシピをたっぷり！

レシピをご紹介するだけでなく、それぞれのページで詳しく「調理のコツ」を説明しているので、定番おかずの調味料の割合や、冷めても美味しいお弁当おかずのコツ等、今までぼんやりとわからなかったことがスッキリ！ご自宅で、お弁当レッスンを受けていただく感覚の本にしてみました。

１冊すべて作り終えるころには、お弁当作りも毎日の献立作りもスムーズに楽にできるようになるはず！

みなさまのお弁当作りのお役にたてますように。
お手にとっていただけると幸せです。

＊＊＊＊＊＊

↓ブログの更新情報が届きます！

↓ランキングに参加しています。１日１回クリックして頂けると嬉しいです！

レシピブログに参加中♪

にほんブログ村

※頂いたコメントのお返事は、次回のブログ記事中の最後でさせていただいています。