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秋の「楓花」 & 第3回 料理教室募集のお知らせ

楓花1

実家の古民家レストラン「楓花」
すっかり山の様子も秋らしくなりました。
母の生ける花も、山や庭の秋の恵みで。

花1

ススキを生けているのをみると「秋だなぁ。」と感じます。

花2

インテリアも、姉が暖かな色をとりいれたり。

花3

読書の秋をイメージしてみたり・・・。

楓花3

急に肌寒くなり、先日までは夏の名残りもあったのに、早いものですっかり「深まる秋」という感じになってきましたね。

楓花2

さて、今年度より年に数回、実家の「楓花」にて料理教室をはじめています。

第1回目は、田舎ちらしを中心にした献立。

料理教室4

第2回目は、牛しぐれがメインの秋の献立。

全体横

次回、第3回の料理教室は、年末年始に大勢集まった時にお役立ていただけるようなおもてなしにも便利な料理の献立にする予定です。
楽しいホットプレート使いもお伝え致しますので、ご自宅に眠っているホットプレートがありましたら(笑)、是非ご参加くださいませ。

本当に早いもので、もう年末が見えてきました。
今年もあと数か月、ご一緒に料理を楽しんでいただけましたら幸いです。

↓まだ先ですが、先着順でお申込み受付いたします。

*****

2018年度の申込みの受付は終了いたいしました。
2019年度の料理教室は、継続希望の方を優先させていただきます。
空きがでましたら順次ご連絡させていただきますので、以下のメールアドレスにお問い合わせくださいませ。料理教室の詳細も返信いたします。

〇料理教室お問い合わせ
メールアドレス kameyokitchen@yahoo.co.jpへ、以下の内容を送付ください。

① お名前(恐れ入りますがふりがなもお願いします)
② お電話番号(連絡がとれる番号でお願いします)
③ ご希望日    
④食物アレルギー等で、お召し上がりになれないものがありましたらお知らせください。
※料理教室ではみなさん一緒に調理していただきますので、個別に材料を変更できない場合があります。ご了承くださいませ。また、個別にメールにて相談させてください。


受け取りましたメールは、こちらからは必ず返信させていただいております。
万が一返信がない場合は、大変お手数ですが再度ご連絡下さい。
また、携帯メール等でお申込みをされる場合は kameyokitchen@yahoo.co.jpからの受信ができるよう設定をお願い致します。パソコンからのメールの拒否設定をされていると届きませんのでご注意ください。

*****

*お知らせ*

9月28日に新刊発売しました。

 → 忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当  

今回の本は、料理初心者の方や、毎日忙しい「忙し女子」のみなさまのための1冊です。
2015年から毎週続けている 朝時間.JPの連載、「忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」のレシピや、新レシピをたっぷり!

レシピをご紹介するだけでなく、それぞれのページで詳しく「調理のコツ」を説明しているので、定番おかずの調味料の割合や、冷めても美味しいお弁当おかずのコツ等、今までぼんやりとわからな
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1冊すべて作り終えるころには、お弁当作りも毎日の献立作りもスムーズに楽にできるようになるはず!

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→ 忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当  

みなさまのお弁当作りのお役にたてますように。
お手にとっていただけると幸せです。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。