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田舎ちらしと四月の花

ちらし寿司と5月の花
今週も実家の店「楓花」にて田舎ちらしをたくさん作りました。
母の錦糸卵が楽しみとおっしゃってくださる方も^^
お越しくださったみなさま、本当にありがとうございました。

錦糸卵

母が生けてくれる四月の花。
ヤマブキの美しい黄色が嬉しい季節になりました。

やまぶき

今月は、この木蓮の生け方が一番のお気に入りでした。

木蓮

豪快に、生けてくれたツルバラ。

ツルバラ

カイドウも、母お手製の籠に入れてテーブル花に。

,花

野山の花は、本当に可愛らしく美しいですね。

店内も、姉が五月の雰囲気に店内を模様替えしてくれています。

模様替え

連休明けには、山の新緑をお楽しみいただけることでしょう。

新緑

実家の店「楓花」は、連休明けまでお休みに入ります。
お越しくださったみなさま、大変ありがとうございました。
また連休明けの週末から営業致します。

私も、これからは、地元倉敷での料理活動に励みます。
来週は、いよいよ、庄公民館でのお弁当教室がはじまります!
お弁当作りのハードルを下げて、心が軽くなるような、お弁当作りをお伝えできたらと思います。
お越しになるみなさまのお役にたてるよう、しっかり準備しますね。

穏やかな週末になりますように。
みなさま、よい週末をお過ごしください。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。