みなさま、いかがお過ごしですか？　料理家の「かめ代。」です。
今週も「忙しい朝でも作れる♪　心が楽になる２品弁当」連載レシピ。

みなさまの心が楽になるような、すぐに作れる、簡単で美味しい２品弁当をご紹介しています。



月曜日。今日から新学期がはじまるという学校も多いようですね。
お弁当作り。無理せずスタートさせてみてください。

今週は、お弁当箱の蓋を開けた時、大きなハンバーグが入っているとやっぱり嬉しい！
ハンバーグ弁当です。

「豚の照り焼きハンバーグ」「にんじんレンジしりしり」2品弁当

ハンバーグを1人分作る時は、卵1個が多いのでどう利用しようかと思うのですが、今回は副菜のにんじんしりしりと1/2ずつ！
こねるのも朝からちょっと面倒かと思いますので
ビニール袋に入れてモミモミして作るハンバーグにしてみました。たまねぎは生で入れてジューシーに。すぐに混ぜれるので手は焼くできます！

しめじを入れて、ちょっと秋バーグに。

ハンバーグを焼いている間に、にんじんをレンジ加熱してから、残り半分の卵を入れて再度少し加熱。

ハンバーグができるころには、副菜もできあがっていますよ！

大きなハンバーグは、のっけ弁当にしましょうか。
ごはんは、ハンバーグをのせるところは低く詰めて。

海苔をと大葉を敷いて。ハンバーグをON！

空いているところに、しめじと、にんじんしりしりを！

照り焼きハンバーグには、いりごまをちらすとちょっと色合いが明るくなります。
ごはんの上の梅干しは酸味担当！

また、お弁当箱のご質問をよく受けます。
↓ 「お弁当箱選び」の記事をまとめました。よかったら参考にしてみてください。
「はじめてのお弁当生活」 お弁当愛好家がおすすめする弁当箱の選び方

↓こちらは詰め方のまとめです。
「基本のお弁当の詰め方」

今日も猛暑・・・。
いつまで残暑は続くのでしょうか。
みなさま、水分補給をして、熱中症にお気をつけください。みなさま、今日も、よい1日をお過ごしください。

＊＊＊ 今日のおすすめレシピ ＊＊＊ 

今日のおすすめは、新学期に楽をしていただきたいので、
卵焼きよりずっと簡単な「両面目玉焼き」です！　

↓こちらに、作り方とアレンジレシピ10種ご紹介しています。

＊＊＊ お知らせ ＊＊＊ 

kameyo オリジナル  「料理用さらし」と「かやふきん」ができました。
早速、たくさんの方にご愛用頂き、感激しています。大変ありがとうございます。
日本の職人の細やかで丁寧な手仕事。大切に伝えていきたい「日本製の台所道具」。
触れるたび、使うたびに、心地よく幸せな気分になっていただけますように。

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