「achimachi」でのおもてなしは、平成26年9月にて終了いたしました。

みなさまのお越しをティルナノーグにてお待ちいたしております。

＊＊＊＊＊

ランチタイムは、キウイと甘酒の食前酒でスタートです＾＾

前菜は
・落花生豆腐
・とんぶり・大根・湯葉　柿ドレッシング
・むかごの韃靼（ダッタン）そば茶揚げ
・玄米甘酒チリソース チンゲン菜

ほっこりと温かな里芋の酒粕シチューは、まろやかな味わいととても好評でした。

お魚はきのこと黒鯛の信田巻き。ほう葉に包んで蒸しあげます。

開けるとほわりときのこと柚子のかおり。黒鯛の信田巻きを温かいつけだれに。

ごはんものは、春菊のエスニック混ぜごはん。

旬の落花生をゆでてたっぷりと。

今月のデザートは
・あん入り黒糖くるみ餅
・紫芋のスイートポテトバー
・ほうじ茶のアイス

どれもこれも、私の大好物おやつです（笑）。

おいもとか、小豆あんとか・・・。　ほうじ茶も～　大好きなんです＾＾

くみこさんに「おやつ倶楽部」で、昨年（一昨年だったかな？）教えていただいたときに、

「私、こういうおやつ大好きなんです～っ！！！」

ってしつこいほど感激して叫んだ私でした＾＾；

温かい中国茶。ランチタイムは食事の間中お楽しみいただけます。

１０月より、アチマチでの夜のコース料理もはじまっております。

お昼のコースに加えて、最初に「ちいさなひとさら」を。

ドリンクも色々とご用意しております。夜のアチマチもお楽しみください。

※achimachi「アチマチ」は、「ティルナノーグ」プロデュースの季節のおもてなしごはんのお店です。ティルナノーグ（ゆうさん & くみこさん）の指導のもと、丁寧な料理作りをしています。

→ 季節のおもてなしごはんの店 「achimachi　アチマチ」

「お弁当日和　公式ブログ」で、新刊の紹介をしてくださいました。
本作りのきっかけにも触れてくださっています！よかったらのぞいてみてくださいね。
→　かめ代さん新刊発売のお知らせ

レシピブログさんでも、紹介してくださってます！
→　かめ代さん新刊「季節の献立 88レシピ」

オフィシャルブロガーをしているジオクラフトで、特集を組んでくださいました。
→　かめ代のおうちdeごはん　季節の献立８８　

キャンドル卓でも、この度出版したレシピ本の詳細なご感想&ご紹介をしてくださっています。
→　ブロガーさん家のキャンドル卓　かめ代さんレシピ本「季節の献立８８レシピ」

にほんブログ村