暑くなってくると、たたき梅の和え物が食べたくてたまらなくなります～♪
サクサクとろとろの長いもに、やわらかい釜揚げしらすとたたき梅～！！
この組み合わせが大好き！　簡単すぎレシピはこちら～↓

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長いもと釜揚げしらすのたたき梅あえ☆　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　かめ代のおうちdeごはん☆
　　

（材料）４人分
・長いも　1/3本（200g程度　皮をむいて拍子切り）
・小ねぎ　適宜（小口切り）
・釜あげしらす　大さじ２程度

　↓たたき梅ソース↓
　・うめぼし　大さじ１（大きいのだと３つくらい）
　・みりん　大さじ１
　・しょうゆ　大さじ１

（作り方）
① うめぼしをたたき（まな板の上に、クッキングシートを敷いてたたくと汚れません）、みりん、しょうゆ
　　と混ぜる。
② 長いもに釜揚げしらすと①をかけ、小ねぎを散らす。混ぜながら食べる。

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☆お友達のあーちゃんママが、中華風春雨のサラダとたたきれんこんのおやきを作ってくれました！
　 おやきは、次の日残ったたねを丸めてしいたけと一緒に煮物にしたそう～！リメイクもばっちり！
　 子育て真っ最中のあーちゃんママ、可愛いあーちゃんが寝てる間に一生懸命お料理してるそう！　
　 えらいっ！泣けるわ～　リメイクで楽してね～　あーちゃんママ～♪

☆「ヒマでも食べる」のヒロさんが、飲み会で、かめ代レシピで楽しんでくださたそうです～♪
　 かつおのたたきのコロコロサラダや、えのきの簡単つくね、ピンチョスなどなど～
　 うれしい～♪　ありがとうございます～♪

☆「M.ダックス桜君の家の晩御飯」のさくらママさんが、クリーミー冷ややっこを晩御飯の１品に！
　 おいしそうなおつまみとならんだ冷ややっこは幸せです♪ありがとうございます～♪

★お知らせとお礼★

５月２７日より、オレンジページnetの「みんなのブログ広場」の今週のおすすめブログとして紹介していただいてます♪ うれしいです～♪
よかったらのぞいてみてください～♪　
　　
また、最近 、ブログ村の「おもてなし料理」部門で、２位が続いています。感激です～♪　
レシピブログも５０位くらいです～♪　うれしい～♪
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実家のみんなは、何回もおすとぐんぐん上がっていくと思ったみたいで（笑）
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これからも、簡単美味しいレシピをどんどん載せていきますので、よろしくお願いします♪