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コロコロ野菜たっぷり♪簡単まぜ寿司~☆

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昨日ご紹介した、すし酢につけるだけの簡単ピクルス♪ お野菜のうまみがたっぷりしみでた寿司酢と、残っているピクルスをコロコロに切ってごはんとまぜるだけ! これ、ほんとに美味しい~!
ピクルスのポリポリした食感を楽しんでください! 今日も簡単すぎのレシピはこちら~↓


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コロコロ野菜たっぷり♪簡単まぜ寿司☆   
                                          by かめ代のおうちdeごはん☆
  コロコロ野菜たっぷり♪簡単まぜ寿司~♪

(材料)4人分
・ごはん お茶碗4杯(レンジで温めておく)
簡単ピクルス 適量(1cm幅に切る)
・簡単ピクルスを漬けていたすし酢 70~80cc程度(お好みで加減してください)
・ツナ缶 1缶
・ちりめんじゃこ 大さじ1
・いりごま 大さじ1
・大葉 4枚程度(せん切り)

(作り方)
① 全部まぜて、大葉をトッピングするだけ!

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簡単ピクルスの最後のお楽しみのこのお寿司!
ほんとにほんとに、美味しいのです! かめ子もおかわり何度もするくらい!!
生の野菜だったら、味がぼけて、いまひとつなのですが、すし酢に漬けた野菜だと味もしっかりして、ポリポリした食感が楽しくて、ほんとに美味しいのです!!
こんなにたくさんのお野菜が食べれるお寿司ってなかなかないので、最高に気に入ってます♪
是非是非お試しください~♪

MOMOさんが、鶏ささみのポテト包みとお豆腐の冷やしぜんざいの抹茶味を作ってくれました!
  とっても美しくできていて、感激しました~ 
  MOMOさんのすばらしいお弁当も、毎日楽しみにしています!ありがとうございます~♪

みっこさんが、、鶏ささみのポテト包みを、作ってくれました!
  ひと口サイズで、可愛い仕上がりに感動~♪
  次の日に、温めなおして、お弁当にも利用してくれてうれしい~!
  みっこちゃん~ ありがとう~♪

ムーンママさんが、牛肉のドラムステーキを作ってくれました~
  またまた、豪華な夕飯の仲間入り! うれしいです~♪
  ムーンママさん、ありがとうございます~♪

かなぶぅさんが、こくまろ♪お豆腐のピカタ☆を作ってくれました~
  私も、これ大好きなのです~!! やわらかいお豆腐がちゃんときれいにピカタに!
  うれしい~ かなぶぅちゃん!ありがとう~♪

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。