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おうちで居酒屋♪れんこんギョーザ最高~☆

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おうち居酒屋「かめ代」開店~♪ 大好きなれんこんギョーザで!!

(居酒屋menu)
・焼きなすそうめん ~焼きなすを細くさいてそうめんだしをかけて~
・アスパラの塩焼き ~レモンをキュッとしぼって~
・トマトとチーズのマリネ
・秋刀魚のお刺身
・れんこんギョーザ ~ねぎとポン酢で~

大好物のれんこんギョーザはこちらから~↓


大好きなれんこん! ひょっとしたら野菜の中で一番好きかも!!
ギョーザのたねをれんこんではさんで焼いたれんこんギョーザは大好物!!
豚ひき肉でも作るけど、れんこんは鶏とあわせるのが好きなので、鶏ひき肉と、長ねぎ、しいたけ、塩こしょう、酒で味付けして片栗粉を多目にいれて混ぜ、れんこんではさんで焼くだけ!
ものすごくいそいで作ったのでとっても雑ですが(汗)↓ほんと美味しい~♪
また、もうちょっときれいに作ったら(笑)、後日レシピUPしますね~!

  おうちで居酒屋♪れんこんギョーザ最高2

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応援、本当にありがとうございます~♪ お手数かけてすみません~!!

☆昨日の記事のコメレス☆

いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日の、サックサクチキン de イタリア~ンでは、たくさんのコメントをいただいてありがとうございます!
盛り付けにも、興味を持っていただいたようで!うれしかったです~♪

かなぶぅちゃんからのご質問!
「小麦粉じゃなくて片栗粉なの?」
私は肉を焼くときは、片栗粉をまぶして焼きます!
小麦粉よりも、表面がサクっとするので!
肉のジューシーさを閉じ込めるという点では、小麦粉でもいいのだけど~
片栗粉をつけて焼いた時の食感が好きなのです~^^

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピを、試していただいた皆様~ 美味しかったですか^^ 
とってもうれしいです~ ありがとうございます~♪
 
時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせて頂いてます。
みなさんのブログへも、ゆっくりペースですが、すこしずつ訪問させてください♪
                                                   かめ代

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。