うにょうにょしてるたこの足を、かめ子がさっとゆでてたこのぶつ切りにしてくれました~!
なかが透き通っていてとろ~りむっちり!皮がプリプリ!! すだち塩でいただきます♪
手作りのたこぶつって甘くてめちゃくちゃうまい!! かめ子のたこ料理みてやってください~↓
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(材料)4人分
・生食の大だこの足 3~4本
・塩 少々
・すだち 1個
(作り方)
① うにょうにょしてるたこに塩をたっぷりかけ、よく手でもんでぬめりを落とす。
↓「吸盤がくっつく~!」っていいながらがんばってます♪おそるおそる・・・(笑)
② ①をよく水で洗い、沸騰した湯に塩を少々加え足先の方からゆっくりいれ20秒程度ゆでる。
↓かめ子がそ~っといれてます!!
③②をひきあげ、冷水にとってしめ、適当な大きさに切り、すだち塩でいただく!
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かめ子が、この世で1番好きな料理、手作りたこぶつ!!
おうちで作ると、たしかに、この世のものとは思えないくらい(笑)うまい!!
スーパーでうってるゆでだことはくらべものになりませんよね~
うにょうにょしている生食用のたこをみると
「買って買って~!!」
って大変!!
たこって自分で刺身にすると、どうしても生臭くなるので、さっとゆでてたこぶつにするのが手軽!
そして、以前、家族でちょっとおしゃれな居酒屋に行った時、たこの生の刺身をすだち塩でいただいたんですよ~
これが美味しくてはまってしまって~!!
以来、たこには、すだち塩とわさび醤油、ねぎポン酢等いろいろ用意します!
うまいですよ~! 是非おためしください~♪
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← 本日も感激の1位! ありがとうございます!
← な・なんと!11位!こわれてるんじゃない?ぎゃ~!!
ほんと最初で最後だ~!記念に印刷しなきゃ!
みなさま~ 本当にありがとうございます~
応援、本当にありがとうございます~♪ お手数かけてすみません~!!
☆30分!お掃除ダイエット53日目☆
昨日は1階の拭き掃除をがんばった!!
全部ふいて最後は玄関のたたきをふいておわり!
あ~ やっぱりすっきりする~!!
今朝の体重!! 今までで1番すくなかった!! やったぁ~!!
やせやすい時期にはいってるのかな? 今日もがんばろう!
この連休にクリスマス飾りを全部だして、収納の掃除がんばるぞ!
☆昨日の記事のコメレス☆
いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日の記事にもたくさんのコメントありがとうございます~
うれしいです~
先日のおいものツリーにsakuoちゃんからの質問!!
「子どもがまだチョコレート食べれないんだけど、なにで飾りつけしよう!!」
そうそう!
小さなお子さまはチョコレートまだ食べれないですよね~
昨日、一人で考えたら全然いい案がうかばなくて・・・
今、かめ子にきいてみたの!
おいもの上に、粉砂糖かけてもいいね~って!
生クリームが食べれるなら、もちろんぺタぺタつけてもいいし!
練乳をトロリとかけるのも絶対いいよ~!
「練乳いいねぇ~!!」ってかめ子が今さけんでる~!(笑)
チョコみたいに固まらないから、直前にかけて出したらいいかなぁ~
練乳と粉砂糖ダブルでかけてみたらいいいかな~ また試してみるね!
かわいいピックさしたら最高♪
今日から3連休!!
我が家は、今のところ何の予定もなし(笑)!!
いい連休になりますように~
今晩はホットプレートだして、何つくろうかなぁ~ イタリアンに挑戦して美味しいワインのみたい!
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かめ代レシピを、試したよ!っておしえてくれた
ちびままちゃん~ sakuoちゃん~
うれしいです~♪ ありがとう~!!
時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
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でも、時間のあるときは、すぐに飛んでいきますよ~(笑)♪
かめ代