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白菜とホタテ缶のトロトロ煮♪あったか優しい味☆

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これ大好きです~ 定番の白菜のクリーム煮を簡単に!
ホタテ缶のうまみで本当に美味しい~! 優しい味でおなかがあったまります♪
白菜の時期もそろそろおわりですね~ 簡単レシピお試しください~♪


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白菜とほたて缶のトロトロ煮☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  白菜とほたて缶のトロトロ煮

(材料)4人分
・白菜 小1/2株(800g程度 手でばりばりちぎる)
・ホタテ缶 1缶(80g程度)
・固形コンソメ 1個
・酒 大さじ1
・水 大さじ1

↓あとで入れる↓(泡だて器でよく混ぜておく)
・牛乳 1カップ
・かたくり粉小さじ1

(作り方)
① 鍋に白菜をギューギュー入れ、上からホタテ缶、固形コンソメ、酒、水を入れて蓋をして
  中火にかける。(強火だと下がこげるので中火で!)
② ①がしんなりして白菜の水分がたっぷりでたら、牛乳とかたくり粉を混ぜていれ、
  おたま等で全体をかきまぜ、トロミがついたらできあがり!

※味見して、薄かったら塩を少し足してください。

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定番の白菜のクリーム煮!
よくおもてなしにも作るのですが、
トロトロにするのに、かたくり粉を使うっていうと、それが苦手~ってお友だちも多いです。

水溶きかたくり粉を最後に入れると、うっかり水の分量が多すぎたりして味が薄くなったり、
だまになったりすることがあるので、牛乳にかたくり粉を直接いれてあわ立て器でよくまぜて入れてます^^
これだと失敗なくきれいにできるはず!

甘い白菜とホタテ缶の優しい味! お試しください~♪

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☆30分!お掃除ダイエット157日目☆

昨日は、日曜だから私!!
ゆっくりお風呂にはいった~!!
きれいになってますように・・・(笑)

☆昨日の記事のコメレス☆

昨日の記事にもたくさんのコメントありがとうございます~♪
美味しい茄子!! 是非作ってみてくださいね~

本当に、実家のじったんも元気になってひと安心です~
ありがとうございます~

私は完全なパパっ子で・・・
小さいころから、この世で、自分の父が一番強くてかっこいいとずっと思ってました(笑)!!

「なんで、ママはパパと結婚できたんだろう????」
って、不思議でしょうがなかった~!!
今のかめ子と全く同じです(笑)!!

この歳で、私の両親も、かめ夫の両親も・・・
両方の両親が元気でいてくれてるって本当に幸せなことなんですよね~
普通のことじゃないんだな~ってしみじみと感じました。
本当にありがとう~

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピ作ったよ!って教えてくださった
 tarragonちゃん~
いつもありがとう~!! ほんとうれしい~♪♪

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                                                   かめ代

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。