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  • レシピ

三つ葉とちくわの海苔わさび和え♪調味料なし~☆

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いつか、醤油を切らしてしまったときに、味付け海苔だけで勝負してみた和えものです(笑)!
香りの良い三つ葉と、うまみのちくわに海苔をからめただけ! わさびをアクセントに♪
ちょっとゆでた三つ葉の水分で海苔がしんなりしていい感じなんですよ~ レシピはこちら~↓


                レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
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三つ葉とちくわの海苔わさび和え☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  三つ葉とちくわの海苔わさび和え

(材料)2人分
・三つ葉 1束(熱湯でほんの数秒ゆでて冷水にとり3cm幅に切る)
・ちくわ 2本(輪切り)
・味付け海苔 1袋(5枚入り 手でちぎる。)
・わさび 適量

(作り方)
① ボール等に全部いれてよく混ぜる!

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これは、三つ葉のおかげでしょうね~
海苔だけで、なんともお上品な和え物になります^^ ちくわも海苔に合いますしね^^
わさびがまた、いい仕事してます!
三つ葉をほんのすこしだけゆでてしんなりしたところに海苔とあわせるのがコツです。
もちろん、ちょっぴりだしとや醤油を加えると、もっと美味しいでしょう(笑)
でも、味付け海苔だけでも美味しいよ!!

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。