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大人可愛いおもてなし♪ かめ代のクリスマステーブル2009 ~その4~

大人可愛いランチ

お友だちとの楽しいランチ♪ みんなでワイワイ! 楽しい時間です。

(おもてなしmenu)
・チキンとパプリカのピンチョス
たことじゃがいもの和風ガリシア風
・ディップ2種(アボカドとかにかま & ツナ
牛こまぎれ肉の舞茸包み
・プリンと抹茶のロールケーキ(市販のものを買いました^^)

↑レシピはメニューをクリックしてみてくださいね^^ リンクしています!
約4時間マシンガントークでした(笑)!!↓


お友だちとの楽しいランチ!
大人っぽくて可愛いテーブルにしたいなぁ~って、白と黒で統一してお皿並べてみました^^
  セッティング
う~ん。いい感じ~^^

今回のお友だちは昔からのお料理好きの仲間で、お互い負担にならないよう、招いた側が材料代をみんなに言ってきっちり割り勘にすることにしています!! 
おばあちゃんになってもお料理会を続けていきたいなぁ~^^

今回は一人600円! 私にしてはちょっと多すぎた~
200円代の時もあったような気がするけど・・・
スイーツを買ってしまったのが・・・ ごめんごめん~ 手作りしなきゃね~^^;

テーブルも、お金を使わずにあるもので!
切りっぱなしの布をいつものように3つにたたんでセンターの代わりに^^
  テーブル
端も縫ってないけど、折り込んだら大丈夫(笑)

小皿に庭のコニファー(ブルーアイス)を切って、ツリーのオーナメントと一緒にテーブルに。
  ブルーアイス
豪華なお花でなくても・・・ なんか可愛い~^^ こういうの大好きです!

お料理は、今までブログに掲載したものの中の人気レシピで^^
チキンとパプリカのピンチョスは、リボンで結んでツリー風に!
部屋のツリーに飾ってるリボンとおそろいにしてます^^
      ピンチョスツリー

たことじゃがいもの和風ガリシア風は、簡単で美味しいから大好きです。
  たこの和風ガリシア

アボカドとかにかまのディップの下には、ソルトリーフをリース風に!
  ソルトリーフ
ちょっと塩気のある不思議な野菜!
キラキラしずくがついてるみたいで、クリスマスにぴったりの野菜です!

ディップ類は、材料を放り込んでお友だちにビニールでもみもみしてもらって(笑)はさみで切ってグラスに!
  でゅ

メインは、牛こまぎれ肉の舞茸包みを! ベビーリーフたっぷりのせてみました~
早めに焼いておいて100スキで温めてだそうと思ってたのですが、片栗粉がなくて(泣)
お友だちに、来る途中に買ってきてもらって急いで焼いて出したら・・・
100スキ温めるの忘れてたぁ~っ アツアツで食べてほしかったなぁ~ また作るね^^
  牛こまぎれ肉の舞茸包み
あっ しかも、緑のツリーにつもった雪のように粉チーズふろうと思ったのにわすれてた~っ
なんか色が足りないって思ってたら!! 忘れっぽくてだめだぁ~ やっぱり、もう一回作ろ~^^

さぁ~!! ノンアルコールカクテル!ワインクーラー風で乾杯!!
    リキュール
お昼だしね^^ ワインの代わりにぶどうジュース入れて、レモンとオレンジで割ってます^^
お好みでオレンジキュラソーをちょこっと入れて! 

それからは・・・・ 怒涛のマシンガントーク4時間(笑) 楽しかったわぁ~ 
ストレス発散! なぜか肩こりと頭痛が治ったみたい!!
でも・・・ 一番天然ちゃんの可愛いお友だちが、インフルエンザで来れなかったのが本当に残念~
お大事にね~
さて! 次はいつ集まろうかな・・・ また来てね~♪
    たて

おっと忘れてた!
デザートは、美味しいと聞いたスーパーのプリンと抹茶のロールケーキをお皿に盛り付けてみました^^ 話に夢中で写真とるの忘れてしまった・・・
いつか手作りのデザート作るから!待ってて~(毎年言ってるような気もする^^;)
 

   「ディサローノ」と「グランマルニエ」を使ったカフェ気分で楽しむドリンク&カフェデザートへ参加中♪

☆お掃除ダイエット日記 Part2 (24日目)☆ 

昨日はお友だちがきてくれる日だったので、朝掃除!
全体の掃除機&拭き掃除。玄関掃除とトイレ掃除で30分! よし!OK!!

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応援、いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!

☆皆様へ☆

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今日から、かめ子は学級閉鎖!元気な小学生3日間どうしましょう~っ
外出禁止だし! 小学校入ってはじめてだわ~ 本人朝寝できて幸せそうですけど(笑)

こうべっこちゃんからのご質問!
「もちーずキムチの残っただしはどうしてる?」
もちろん、使ってますよ~^^ 
よくするのが、ニラとえのき入れてたまごでとじてごはんにかけて丼に^^
えのきから水分もでて、ニラとキムチとたまごがベストマッチなんです!!
あぁ~ 食べたくなってきた~ よかったら試してみてください~

たなみんちゃん~
おいもんぶらん!リッツでもクッキーでもいいから作ってみてね~

ドルチェさん~
そうそう! 今年W受験なんですよね~ 大変~っっ
ドルチェさんがまいってしまわないように、美味しいものたくさん食べてください~っ

ゆんさま~
おいもんぶらんで、パーティー楽しんでます^^
今日も3時間睡眠かな~? 忙しいのにコメントくださって本当にありがとう~!!

かめ代レシピを試したよって教えてくれた
 勝手にミシュランさん~ まる。ちゃん~ こうべっこちゃん~
本当に、いつもありがとうございます~!!!

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でも、時間のあるときは、すぐに飛んでいきます~(笑)♪

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                                                   かめ代 

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。