TOP > レシピ > アーカイブ > ホットプレート de まんまる大根ギョーザ & お知らせです~
当サイトにお越しいただき、誠にありがとうございます。
こちらの記事は旧ブログから移行したものです。内容が古い場合がございますので、ご了承の上ご覧ください。
また、当サイトにはコメント機能がございません。旧ブログでいただいたコメントは移行しておりませんが、すべて大切に読ませていただいております。
ご質問やお問い合わせがございましたら、「お問い合わせフォーム」からお願いいたします。
  • レシピ

ホットプレート de まんまる大根ギョーザ & お知らせです~

bc241ddf.jpg

昨日は、うっかりギョーザの皮を買うの忘れてスライス大根で皮にしました^^
しかも、閉じるの面倒でまるいままで^^;(いつも雑ですみません~っ)
丸くても美味しいです(笑)! そして・・・ ちょこっとお知らせです~ ↓


大根ギョーザって美味しいですよね^^
昨日は、冷凍してたひき肉でギョーザにしようと思って帰ったら・・・

「あれ・・・ ギョーザの皮買うの忘れた・・・」
はぁ~ また買いに行くのも面倒だし寒いし・・・
大根で作ろ~(笑) また、大根スライスして窓際に放置しておきました^^
  だいこん
水分があるとべちゃべちゃして、ホットプレートにくっつくので、ちょと干すか、キッチンペーパーでよく水分ふきとった方がいいです^^
ギョーザのような形にしないので、そんなにうすくなくてもいいし、塩でしんなりさせなくてもOK(笑)

後は、いつもの棒餃子のたねで。
大根に片栗粉まぶしてギュッとサンドして、しっかり予熱したホットプレートに油敷いて両面カリっと焼きます^^
水をいれたりすると大根がはがれるのでカリっとタイプで^^
  まん丸大根
大根の歯ごたえがいい感じで、美味しいです~ 
皮を買い忘れたときに(笑)! お試しください~♪

☆お知らせ☆

あ、あの~・・・
明日、TBS「はなまるマーケット」さんに、ほんのちょこっとだけ出演させていただきます。
愛するホットプレートの特集です。
本当に「はなまるマーケット」さんからホットプレート料理の取材のご依頼があったときは
びっくりして息がとまりそうになりました。

大きなカメラとか照明とか・・・ 我が家は機材でぎゅーぎゅーに。
  撮影

私の出演する時間はほんの数分なのに、撮影は1日がかり・・・
  撮影2
本当に1つの番組つくるって大変なことなんですね~。
これからは正座して見ますっっ!!
スタッフのみなさま、本当に本当にお世話になりました。

放送をご覧になって、押入れの奥や箱の中に眠ってるホットプレートを出していただけたらうれしいな~^^
それだけを願ってます~

でも・・・
あの~ 私がでたら・・・
いそいで目を閉じてくださいっ ついでに耳もふさいで~っ
それか、薄目にしてください・・・ お願いします~っ 

☆お掃除ダイエット日記 Part2 86日目☆ 

昨日は家中の換気をして掃除機がけ!!
そして、納戸の資源ごみの整理!
やっと納戸が、がら~んとしてすっきり!

2つのランキングに参加しています! クリックしていただけると励みになります!
     
 にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ 

いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!

☆皆様へ☆

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。

今日は、朝から子ども会の廃品回収!
腰がもつのかどうか・・・
ギックリ!といかないよう、気をつけて運びます~っ
また、帰ってから、コメントゆっくり読ませてください^^

たくさんの方のご訪問、応援クリック、コメント! 毎日の更新の励みになっております。
感謝の気持ちでいっぱいです。
よい1日を♪  
                                              かめ代   

「アーカイブ」に関連するレシピ

一覧

執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。